1,2-ジオレオイル-3-ステアロイル-RAC-グリセロール
Glycerol 1,2-di-(9Z-octadecenoate) 3-octadecanoate
基本情報
- CAS
2410-28-8- 標準SMILES
CCCCCCCC/C=C/CCCCCCCC(=O)OCC(COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC)OC(=O)CCCCCCC/C=C/CCCCCCCC- InChIKey
RYNHWWNZNIGDAQ-WGSDILPMSA-N- 分子式
- C57H106O6
- 平均分子量
- 887.4 g/mol
- 単同位体質量
- 886.7989411
名称と識別子
- 優先名称
- Glycerol 1,2-di-(9Z-octadecenoate) 3-octadecanoate
- IUPAC
- 2,3-bis[[(E)-octadec-9-enoyl]oxy]propyl octadecanoate
- 現地名
- 1,2-ジオレオイル-3-ステアロイル-RAC-グリセロール
- 英語名
- 1,2-Dioleoyl-3-stearoyl-rac-glycerol
- 分子式
- C57H106O6
- 分子量
- 887.45
名称と別名
1,2-Dielaidoyl-3-Stearoyl-rac-glycerol113829-10-093452-41-6Glycerol 1,2-di-(9Z-octadecenoate) 3-octadecanoate2,3-bis[[(E)-octadec-9-enoyl]oxy]propyl octadecanoate1,2-Dioleoyl-3-stearoyl-rac-glycerola,b-Dioleostearinorb2283166RYNHWWNZNIGDAQ-WGSDILPMSA-N1,2-Dioleoyl-3-octadecanoylglycerolAKOS0159114811,2-dio-leoyl-3-stearoyl-rac-glycerol
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1,2-ジオレオイル-3-ステアロイル-RAC-グリセロールMonostearin Impurity 361,2-Dioleoyl-3-stearoylglycerol9-Octadecenoic acid (9Z)-, 1,1'-[1-[[(1-oxooctadecyl)oxy]methyl]-1,2-ethanediyl] ester
BP-45892PD069337HY-1706331,2-Dioleoyl-3-stearoyl-rac-glycerol, ~99%T85093Glycerol 1-octadecanoate 2,3-di-(9E-octadecenoate)
データベース識別子
- CAS
2410-28-8- PubChem CID
- 6182417
- Nikkaji
- J933.539K
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 23.3
- 極性表面積
- 78.9 Ų
- 水素結合供与体数
- 0
- 水素結合受容体数
- 6
- 回転可能結合数
- 54
- 重原子数
- 63
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 1,020
実験および物理化学的性質
Melting Point22.5 - 23.5 °C
Physical DescriptionSolid
物理化学的性質
- 融点
- 22.5 · 22.5-23.5 °C
- 沸点
- 819.5 · 819.5±45.0 °C(Predicted)
- 比重(密度)
- 0.917 · 0.917±0.06 g/cm3(Predicted)
- 溶解性
- Chloroform: soluble; Methanol: soluble
- 外見
- A solid
化学と産業
薬理情報
Cellular LocationsExtracellular
応用分野
説明1,2-Dioleoyl-3-stearoyl-rac-glycerol is a triacylglycerol that contains oleic acid (Item Nos. 90260 | 24659) at the sn-1 and sn-2 positions and stearic acid at the sn-3 position. It has been found in sunflower, corn, and soybean oils, as well as ostrich oil.
使用1,2-Dioleoyl-3-stearoyl-rac-glycerol is a disaturated triglyceride found in various natural sources such as coconut oil, palm oil, rice bran oil, sunflower oil and sesame oil.
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