シクロデキストリン
GlyTouCan:G73569DZ
データを補完しています。しばらくしてからページを更新すると最新の内容を表示できます
基本情報
- CAS
85220-53-7- 標準SMILES
OC[C@H]1O[C@@H]2O[C@H]3[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O[C@H]4[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O[C@H]5[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O[C@H]6[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O[C@H]7[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O[C@H]8[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O[C@H]9[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O[C@H]%10[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O[C@H]1[C@H](O)[C@H]2O)O[C@@H]%10CO)O[C@@H]9CO)O[C@@H]8CO)O[C@@H]7CO)O[C@@H]6CO)O[C@@H]5CO)O[C@@H]4CO)O[C@@H]3CO- InChIKey
UXRSQEDGDSCMFT-MIOCUFQXSA-N- 分子式
- C54H90O45
- 平均分子量
- 1,459.3 g/mol
名称と識別子
- 優先名称
- GlyTouCan:G73569DZ
- IUPAC
- (1S,3R,5R,6S,8R,10R,11S,13R,15R,16S,18R,20R,21S,23R,25R,26S,28R,30R,31S,33R,35R,36S,38R,40R,41S,43R,45R,46R,47R,48R,49R,50R,51R,52R,53R,54R,55R,56R,57R,58R,59R,60R,61R,62R,63R)-5,10,15,20,25,30,35,40,45-nonakis(hydroxymethyl)-2,4,7,9,12,14,17,19,22,24,27,29,32,34,37,39,42,44-octadecaoxadecacyclo[41.2.2.23,6.28,11.213,16.218,21.223,26.228,31.233,36.238,41]trihexacontane-46,47,48,49,50,51,52,53,54,55,56,57,58,59,60,61,62,63-octadecol
- 現地名
- シクロデキストリン
- 英語名
- Cyclodextrin
- 分子式
- C54H90O45
- 分子量
- 1459.27
名称と別名
RefChem:751166GlyTouCan:G73569DZG73569DZdelta-Cyclodextrin85220-53-7SCHEMBL29369896シクロデキストリンδ-シクロデキストリン(1S,3R,5R,6S,8R,10R,11S,13R,15R,16S,18R,20R,21S,23R,25R,26S,28R,30R,31S,33R,35R,36S,38R,40R,41S,43R,45R,46R,47R,48R,49R,50R,51R,52R,53R,54R,55R,56R,57R,58R,59R,60R,61R,62R,63R)-5,10,15,20,25,30,35,40,45-ノナキス(ヒドロキシメチル)-2,4,7,9,12,14,17,19,22,24,27,29,32,34,37,39,42,44-オクタデカオキサデカシクロ[41.2.2.23,6.28,11.213,16.218,21.223,26.228,31.233,36.238,41]トリヘキサコンタン-46,47,48,49,50,51,52,53,54,55,56,57,58,59,60,61,62,63-オクタデカオール1-O,4-[(4-デオキシ-α-D-グルコピラノース-4,1-O-ジイル)(4-デオキシ-α-D-グルコピラノース-4,1-O-ジイル)(4-デオキシ-α-D-グルコピラノース-4,1-O-ジイル)(4-デオキシ-α-D-グルコピラノース-4,1-O-ジイル)(4-デオキシ-α-D-グルコピラノース-4,1-O-ジイル)(4-デオキシ-α-D-グルコピラノース-4,1-O-ジイル)(4-デオキシ-α-D-グルコピラノース-4,1-O-ジイル)(4-デオキシ-α-D-グルコピラノース-4,1-O-ジイル)]-4-デオキシ-α-D-グルコピラノースCyclodextrinδ-Cyclodextrin
名称をさらに表示
Di-O-methyl-βTIANFU-CHEM CYCLODEXTRIN
物性
構造計算による物性補完中
- XLogP
- -19.3
- 極性表面積
- 712 Ų
- 水素結合供与体数
- 27
- 水素結合受容体数
- 45
- 回転可能結合数
- 9
- 重原子数
- 99
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 1,960
物理化学的性質
- 比重(密度)
- 1.624 · 1.624±0.06 g/cm3(Predicted)
- 酸解離定数(Pka)
- 11 · 11+-.0.70(Predicted)
化学と産業
応用分野
解説シクロデキストリン，6～8個のグルコースが環状に結合した重合体。グルコースが6個のものはα-シクログルコース、7個のものはβ-シクログルコース、8個のものはγ-シクログルコースとよばれる。底が深い皿のような形状をしており、内部は疎水性、外部は親水性を示す。また内部に疎水性の比較的小さい分子量の分子を取り込んで、水に溶けやすくしたり、反応性の高い物質を保護したりするはたらきをもつ。サイクロデキストリン。環状オリゴ糖。CD。
用途香料の揮発防止剤，脂肪酸やビタミンCの酸化防止剤，界面活性剤，そのほかに用いられる．
補足説明
定義本品は、6~8のグルコピラノースからなる環状多糖類であり、次の化学式で表される。環状構造：6~8
関連反応
0 件
現在のフィルター条件では反応記録がありません。
化合物ノート
読み込み中…