基本情報
- CAS
31105-03-0- 標準SMILES
O=C(O)[C@H](Cc1ccccc1)NCC(=O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO- InChIKey
WZWDUEKBAIXVCC-IGHBBLSQSA-N- 分子式
- C15H21NO7
- 平均分子量
- 327.33 g/mol
概要
product of the Amadori reaction between glucose & phenylalanine
名称と識別子
- 優先名称
- Fructose-phenylalanine
- IUPAC
- (2S)-3-phenyl-2-[[(3S,4R,5R)-3,4,5,6-tetrahydroxy-2-oxohexyl]amino]propanoic acid
- 現地名
- フルクトース-フェニルアラニン (MIXTURE OF DIASTEREOMERS)
- 英語名
- fructose-phenylalanine
- 分子式
- C15H21NO7
- 分子量
- 327.33
名称と別名
Fructose-phenylalanineLI9GHD50MDN-(1-Deoxy-D-fructos-1-yl)-L-phenylalanineRefChem:14155931105-03-0(2S)-3-phenyl-2-[[(3S,4R,5R)-3,4,5,6-tetrahydroxy-2-oxohexyl]amino]propanoic acidD-Fructose, 1-((1-carboxy-2-phenylethyl)amino)-1-deoxy-, (S)-UNII-LI9GHD50MDFructose-phenylalanine, 98%orb3135937SCHEMBL30167957H59350
名称をさらに表示
フルクトース-フェニルアラニン (MIXTURE OF DIASTEREOMERS)Fructose-phenylalanine (Mixture of diastereoMers)N-(1-deoxy-D-fructosyl)-L-phenylalanine1-[(α-Carboxyphenethyl)aMino]-1-deoxy-fructoseN-(1'-Carboxy-2'-phenylethyl)aMino-1-deoxyfructose(S)-1-[(1-Carboxy-2-phenylethyl)aMino]-1-deoxy-D-fructose
L-Phenylalanine, N-(1-deoxy-D-fructos-1-yl)-T211550
データベース識別子
- CAS
物性
構造計算による物性
- XLogP
- -3.7
- 極性表面積
- 147 Ų
- 水素結合供与体数
- 6
- 水素結合受容体数
- 8
- 回転可能結合数
- 10
- 重原子数
- 23
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 384
物理化学的性質
- 融点
- 110 °C · >110°C (dec.)
- 沸点
- 675.8 · 675.8±55.0 °C(Predicted)
- 比重(密度)
- 1.423 · 1.423±0.06 g/cm3(Predicted)
- 貯蔵温度
- Refrigerator, Under Inert Atmosphere
- 溶解性
- メタノール（微量）、水（微量）
- 酸解離定数(Pka)
- 2.01 · 2.01±0.10(Predicted)
- 外見
- 個体
- 色
- 淡い黄色から濃い黄色
化学と産業
応用分野
使用An Amadori compound having the potential to alter cellular adhesion, inhibit cancer metastasis and induce apoptosis.
サプライヤー14 社
艾吉析科技（上海）有限公司17717235263 · [email protected]
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）021-58432009 400-005-6266 · [email protected]
上海皓鸿生物医药科技有限公司400-8210725 4008210725 · [email protected]
TargetMol 中国（陶术生物）400-821-0310 15002144251 · [email protected]
上海陶素生化科技有限公司021-33632979 · [email protected]
凯试（上海）科技有限公司021-50135380 · [email protected]
北京秦岭医药科技有限公司010-61241352 18901327973 · [email protected]
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