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2,3'-anhydrosucrose

HCID 195676
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基本情報名称と識別子物性関連反応化合物ノート
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基本情報

CAS
131158-06-0
標準SMILES
OC[C@H]1O[C@@]2(CO)O[C@H]3O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]3O[C@H]2[C@@H]1O
InChIKey
GLEFGUONDOLGII-UGDNZRGBSA-N
分子式
C12H20O10
平均分子量
324.28 g/mol

名称と識別子

優先名称
2,3'-anhydrosucrose
英語名
2,3'-anhydrosucrose
分子式
C12H20O10
分子量
324.28

名称と別名

2,3'-anhydrosucroseα-D-Glucopyranose β-D-fructofuranose 1,2':2,3'-dianhydride

データベース識別子

CAS
131158-06-0
PubChem CID
195676

物性

物理化学的性質

融点
201 · 201-203 °C(Solvent: Ethanol; Water)
沸点
675.111 · 675.111±55.00 °C(Press: 760.00 Torr)(predicted)
比重(密度)
1.636 · 1.636±0.06 g/cm3(Temp: 25 °C; Press: 760 Torr)(predicted)
酸解離定数(Pka)
12.803 · 12.803±0.70(predicted)

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