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基本情報
- CAS
10024-56-3- 標準SMILES
CC1=CC[C@@H](C(C)(C)OC(=O)/C=C/c2ccccc2)CC1- 分子式
- C19H24O2
- 平均分子量
- 284.39 g/mol
名称と識別子
- 優先名称
- (Z)-1-methyl-1-(4-methyl-3-cyclohexen-1-yl)ethyl cinnamate
- 現地名
- 3-フェニルプロペン酸1-メチル-1-[(1S)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]エチル
- 英語名
- (Z)-1-methyl-1-(4-methyl-3-cyclohexen-1-yl)ethyl cinnamate
- 分子式
- C19H24O2
- 分子量
- 284.39
名称と別名
3-フェニルプロペン酸1-メチル-1-[(1S)-4-メチル-3-シクロヘキセン-1-イル]エチル2-[(1S)-4-メチルシクロヘキサ-3-エン-1-イル]プロパン-2-イル 3-フェニルプロパ-2-エノアートTERPINYLCINNAMATE(Z)-1-methyl-1-(4-methyl-3-cyclohexen-1-yl)ethyl cinnamate2-(4-methylcyclohex-3-en-1-yl)propan-2-yl (E)-3-phenylprop-2-enoate(Z)-1-methyl-1-(4-methyl-3-cyclohexen-1-yl)ethyl cinnamate USP/EP/BP3-Phenylpropenoic acid 1-methyl-1-[(1S)-4-methyl-3-cyclohexen-1-yl]ethyl ester2-Propenoic acid, 3-phenyl-, 1-methyl-1-(4-methyl-3-cyclohexen-1-yl)ethyl ester, (S)-2-Propenoic acid, 3-phenyl-, 1-methyl-1-(4-methyl-3-cyclohexen-1-yl)ethyl ester, (S)- (9CI)
データベース識別子
- CAS
10024-56-3- PubChem CID
- 20838599
- UNII
- 34L3BD999A
- EC Number
- 233-023-1
- Nikkaji
- J241.222E
物性
物理化学的性質
- 沸点
- 392.6 · 392.6±11.0 °C(Predicted)
- 比重(密度)
- 1.042 · 1.042±0.06 g/cm3(Predicted)
- FEMA
- 3051 · 3051 | TERPINYL CINNAMATE
- 臭い (Odor)
- 100 %で。スイートバルサムワイン · 100.00%で。スイートバルサムワイン モスカート ナツメグ
- においのタイプ
- バルサミコ
- JECFA Number
- 669 · 669
- LogP
- 5.67 · 5.67
化学的性質
化学的特性Terpinyl cinnamate has a persistent, sweet, balsamic odor reminiscent of wine moscato. It has a heavy, fruity, somewhat spicy taste.
化学と産業
調製方法
製造方法Prepared by esterification from terpineol and cinnamic acid; also from methyl cinnamate, sodium terpineol and terpinyl formate.
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