ω-ヒドロキシカプサイシン
(6E)-9-Hydroxy-N-((4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl)-8-methyl-6-nonenamide
基本情報
- CAS
69173-71-3- 標準SMILES
COc1cc(CNC(=O)CCCC/C=C/C(C)CO)ccc1O- InChIKey
OCVIWAFGWPJVGZ-FNORWQNLSA-N- 分子式
- C18H27NO4
- 平均分子量
- 321.4 g/mol
- 単同位体質量
- 321.19400834
概要
See also: omega-Hydroxycapsaicin (annotation moved to).
名称と識別子
- 優先名称
- (6E)-9-Hydroxy-N-((4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl)-8-methyl-6-nonenamide
- IUPAC
- (E)-9-hydroxy-N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methylnon-6-enamide
- 現地名
- ω-ヒドロキシカプサイシン
- 英語名
- 17-Hydroxy Capsaicin
- 分子式
- C18H27NO4
- 分子量
- 321.41
名称と別名
69173-71-317-Hydroxy-capsaicinD9NWV4Z8X8(6E)-9-Hydroxy-N-((4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl)-8-methyl-6-nonenamide6-Nonenamide, 9-hydroxy-N-((4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl)-8-methyl-, (6E)-6-Nonenamide, 9-hydroxy-N-((4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl)-8-methyl-, (E)-RefChem:19652117-Hydroxy Capsaicinomega-HydroxycapsaicinUNII-D9NWV4Z8X8(E)-9-hydroxy-N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methylnon-6-enamideorb3179872
名称をさらに表示
9-ヒドロキシ-N-[(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)メチル]-8-メチルノナンアミドω-ヒドロキシカプサイシンN-(4-ヒドロキシ-3-メトキシベンジル)-9-ヒドロキシ-8-メチルノナンアミドValine Impurity 79ω-Hydroxycapsaicin(6E)-9-Hydroxy-N-[(4-hydroxy-3-Methoxyphenyl)Methyl]-8-Methyl-6-nonenaMide6-Nonenamide, 9-hydroxy-N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methyl-, (6E)-
.OMEGA.-HYDROXYCAPSAICINSCHEMBL31152074DTXSID40616088(6E)-9-Hydroxy-N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methylnon-6-enamide
データベース識別子
- CAS
69173-71-3- PubChem CID
- 21581804
- DTXSID
DTXSID40616088- UNII
- D9NWV4Z8X8
- Nikkaji
- J1.904.364I
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 2.4
- 極性表面積
- 78.8 Ų
- 水素結合供与体数
- 3
- 水素結合受容体数
- 4
- 回転可能結合数
- 10
- 重原子数
- 23
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 359
物理化学的性質
- 沸点
- 564.8 · 564.8±50.0 °C(Predicted)
- 比重(密度)
- 1.105 · 1.105±0.06 g/cm3(Predicted)
- 酸解離定数(Pka)
- 9.76 · 9.76±0.20(Predicted)
化学と産業
応用分野
使用A metabolite of Capsaicin (C175680).
関連反応
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化合物ノート
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