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基本情報
- CAS
6281-40-9- 標準SMILES
CCCCCC(=O)OCCCc1ccccc1- InChIKey
RSOGLEKUVSFLMO-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C15H22O2
- 平均分子量
- 234.339 g/mol
- 単同位体質量
- 234.16197994
名称と識別子
- 優先名称
- 3-Phenyl propyl hexanoate
- IUPAC
- 3-Phenylpropyl hexanoate
- 現地名
- ヘキサン酸3-フェニルプロピル
- 英語名
- 3-Phenylpropyl hexanoate
- 分子式
- C15H22O2
- 分子量
- 234.33
名称と別名
ヘキサン酸3-フェニルプロピル3-フェニルプロピル ヘキサノアートNSC 5984FEMA 2896NSC4044673-PHENYLPROPYLCAPROATE3-Phenylpropyl hexanoateHexanoic acid, 3-phenylpropyl ester
データベース識別子
- CAS
6281-40-9- PubChem CID
- 221417
- DTXSID
DTXSID70211909- ChEBI
CHEBI:196143- UNII
- Y50D757537
- EC Number
- 228-490-3
- Nikkaji
- J155.165E
物性
物理化学的性質
- 沸点
- 330 ℃ · 330℃
- 比重(密度)
- 0.971 · 0.971
- FEMA
- 2896 · 2896 | 3-PHENYLPROPYL HEXANOATE
- 闪点
- 120 ℃ · 120℃
- 溶解性
- Insoluble in water, soluble in alcohol and oils.
- 外見
- liquid
- 比重
- 1.01 · 1.01
- 色
- Colorless
- 臭い (Odor)
- 100 %で。甘いフルーティーグリーン · 100.00%で。甘いフルーティーグリーン
- においのタイプ
- フルーティーな
- JECFA Number
- 642 · 642
- LogP
- 4.92 · 4.92
化学的性質
化学的特性3-Phenylpropyl hexanoate has a sweet, fruity, green odor, with a powerful, warm, fruity taste of peach and pineapple.
化学と産業
応用分野
使用3-Phenylpropyl hexanoate is probably not used in perfumes. It finds limited use in tlavor compositions for Apricot, Pineapple, Melon, Mango, Passionfruit, etc. The concentration used will be about 1 to 5 ppm in the finished product.
調製方法
製造方法By esterification of phenylpropyl alcohol with n-hexanoic acid.
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