基本情報
- CAS
74094-62-5- 標準SMILES
CCCCCCCCCCC1OCC(C)O1- InChIKey
ZOJCTKZSRSUPTO-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C14H28O2
- 平均分子量
- 228.37 g/mol
- 単同位体質量
- 228.20893013
概要
Undecanal propyleneglycol acetal is a dioxolane.
名称と識別子
- 優先名称
- 2-Decyl-4-methyl-1,3-dioxolane
- IUPAC
- 2-decyl-4-methyl-1,3-dioxolane
名称と別名
2-decyl-4-methyl-1,3-dioxolaneUndecanal propyleneglycol acetalUndecanal propylene glycol acetal74094-62-5FEMA No. 43741,3-Dioxolane, 2-decyl-4-methyl-UNII-4UGG1451Y3Undecanal propyleneglycol acetal [FHFI]4UGG1451Y3(+-)-Undecanal propyleneglycol acetalUndecanal propyleneglycol acetal, (+-)-RefChem:197742
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NSC-22582NSC22582SCHEMBL3504683SCHEMBL27233647DTXSID40868282CHEBI:179781NS00127287(+/-)-UNDECANAL PROPYLENEGLYCOL ACETAL
データベース識別子
- CAS
74094-62-5- PubChem CID
- 229153
- DTXSID
DTXSID40868282- ChEBI
CHEBI:179781- UNII
- 4UGG1451Y3
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 5.3
- 極性表面積
- 18.5 Ų
- 水素結合供与体数
- 0
- 水素結合受容体数
- 2
- 回転可能結合数
- 9
- 重原子数
- 16
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 159
実験および物理化学的性質
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density0.879-0.885
Solubility
Insoluble in water; soluble in organic solvents
Soluble (in ethanol)
Boiling Point
286.00 to 287.00 °C. @ 760.00 mm Hg
286-287 °C
Refractive Index1.435-1.441
Physical DescriptionClear, colourless liquid; Sweet, fatty, floral aroma
化学と産業
薬理情報
Cellular LocationsMembrane
用途と製造
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
関連反応
0 件
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化合物ノート
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