基本情報
- CAS
165191-91-3- 標準SMILES
CCCCCCCC1(C)OCC(C)O1- InChIKey
AEGTXRAMXBTODF-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C12H24O2
- 平均分子量
- 200.32 g/mol
- 単同位体質量
- 200.17763
名称と識別子
- 優先名称
- 2-Nonanone propyleneglycol acetal
- IUPAC
- 2-heptyl-2,4-dimethyl-1,3-dioxolane
名称と別名
2-heptyl-2,4-dimethyl-1,3-dioxolane2-Nonanone propyleneglycol acetalFEMA no. 4399UNII-6H82GVN5JJ6H82GVN5JJ1,3-Dioxolane, 2-heptyl-2,4-dimethyl-165191-91-3DTXSID809370472-HEPTYL-2, 4-DIMETHYL-1,3-DIOXOLANE2-NONANONE PROPYLENEGLYCOL ACETAL [FHFI]RefChem:88765DTXCID301365630
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(+-)-2-NONANONE PROPYLENEGLYCOL ACETAL2-NONANONE PROPYLENEGLYCOL ACETAL, (+-)-(+/-)-2-Nonanone propyleneglycol acetal2-Nonanone propyleneglycol acetal, (+/-)-NSC58676SCHEMBL17629026NSC-58676Q27264912
データベース識別子
- CAS
165191-91-3- PubChem CID
- 246089
- DTXSID
DTXSID80937047- UNII
- 6H82GVN5JJ
- Nikkaji
- J3.153.033D
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 3.9
- 極性表面積
- 18.5 Ų
- 水素結合供与体数
- 0
- 水素結合受容体数
- 2
- 回転可能結合数
- 6
- 重原子数
- 14
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 158
実験および物理化学的性質
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density0.882-0.888 (20 °C)
Solubility
Practically insoluble or insoluble in water; soluble in fats and oils
Soluble (in ethanol)
Boiling Point104-105 °C (11 mm Hg)
Refractive Index1.430-1.435
Physical DescriptionColourless to pale yellow liquid; Fruity, floral, fatty, herbaceous odour
化学と産業
用途と製造
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
関連反応
0 件
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化合物ノート
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