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基本情報
- CAS
26446-38-8- 標準SMILES
CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)O.OCC1OC(OC2(CO)OC(CO)C(O)C2O)C(O)C(O)C1O- InChIKey
XZAGBDSOKNXTDT-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C28H54O13
- 平均分子量
- 598.7 g/mol
- 単同位体質量
- 598.35644177
名称と識別子
- 優先名称
- 2-[3,4-Dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol;hexadecanoic acid
- IUPAC
- 2-[3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol;hexadecanoic acid
- 現地名
- スクラパンP
- 英語名
- sucrose palmitate
- 分子式
- C28H52O12
- 分子量
- 580.70528
名称と別名
2-[3,4-Dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol;hexadecanoic acidSCHEMBL3944704CHEBI:192460XZAGBDSOKNXTDT-UHFFFAOYSA-NNSC192746AS-93330.alpha.-D-Glucopyranoside, monohexadecanoateニットーエステルP-1670リョウトーシュガーエステルP-1670しょ糖モノパルミタートスクロデートニットーシュガーエステルP-1570
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しょ糖モノパルミチン酸エステルスクロエステルWE-15リョウトーシュガーエステルMO-C-16リョウトーシュガーエステルP-1570スクラパンPパルミチン酸スクロースβ-D-フルクトフラノシルα-D-gluco-ヘキソピラノシド・パルミチン酸SucrodetSucrapan Psucrose palmitateNitto Ester P-1570Sucrose Impurity 21Estazolam Impurity 10Ryoto Sugar Ester P 599Ryoto Sugar Ester P-1670Ryoto Sugar Ester P-1570sucrose palmitate USP/EP/BP
物性
構造計算による物性補完中
- 極性表面積
- 227 Ų
- 水素結合供与体数
- 9
- 水素結合受容体数
- 13
- 回転可能結合数
- 19
- 重原子数
- 41
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 573
物理化学的性質
- FEMA
- 4713 · 4713 | SUCROSE MONOPALMITATE
- 外見
- 粉
- 色
- ホワイトからオフホワイト
- 水溶解度
- DMSO、DMF、エタノール、水に可溶
- 化粧品成分の機能
- 皮膚コンディショニング剤 - 保湿剤界面活性剤 - 洗浄界面活性剤 - 乳化剤スキンコンディショニング
- InChIKey
- XYFGTTCGHCGTDZ-CWKCVXNNNA-N
- SMILES
- [C@]1(CO)([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O[C@@H]1[C@H](O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC)O1)O |&1:0,3,5,7,12,13,15,16,18,r|
- LogP
- 8.06 · 8.06
- EPAの化学物質情報
- .alpha.-D-Glucopyranoside, .beta.-D-fructofuranosyl, monohexadecanoate (26446-38-8)
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
安全データ
- tsca
- TSCA listed
化学と産業
応用分野
使用Sucrose palmitate is used as food emulsifier. It is an important raw material and intermediate used in organic synthesis, pharmaceuticals, agrochemicals and dyestuff.
サプライヤー66 社
北京华美互利生物化工010-56205725 · [email protected]
郑州阿尔法化工有限公司+86-18530059196 · [email protected]
山西锦洋药用辅料有限公司18234787927 · [email protected]
湖北万得化工有限公司15377098680 15377098680 · [email protected]
Hebei Chuanghai Biotechnology Co., Ltd+86-17732866630 · [email protected]
山东泰诚生物科技有限公司18769832557 18769832557 · [email protected]
山东康迈祺生物科技有限公司0531-88070266 13287758012 · [email protected]
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司153-07155313 15307155313 · [email protected]
温州共赢化学有限公司+86-0086-577-64498589 +86-15355981851 · [email protected]
清宁生物（江苏博泉生物科技有限公司）王 19352250998 13160238781 · [email protected]
苏州市森菲达化工有限公司18796480002 18796480002 · [email protected]
江苏艾康生物医药研发有限公司025-025-66113011 15955137747 · [email protected]
関連反応
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