基本情報
- CAS
68004-11-5- 標準SMILES
CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(O)COCC(O)COCC(O)COCC(O)CO- InChIKey
FJRYZTSIHLRMMM-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C30H60O10
- 平均分子量
- 580.8 g/mol
- 単同位体質量
- 580.41864811
名称と識別子
- 優先名称
- [3-[3-[3-(2,3-Dihydroxypropoxy)-2-hydroxypropoxy]-2-hydroxypropoxy]-2-hydroxypropyl] octadecanoate
- IUPAC
- [3-[3-[3-(2,3-dihydroxypropoxy)-2-hydroxypropoxy]-2-hydroxypropoxy]-2-hydroxypropyl] octadecanoate
- 英語名
- POLYGLYCERYL-4 STEARATE
- 分子式
- C30H60O10
- 分子量
- 580.7914
名称と別名
68004-11-5[3-[3-[3-(2,3-dihydroxypropoxy)-2-hydroxypropoxy]-2-hydroxypropoxy]-2-hydroxypropyl] octadecanoateSCHEMBL29758976
データベース識別子
- CAS
68004-11-5- PubChem CID
- 3085364
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 5.1
- 極性表面積
- 155 Ų
- 水素結合供与体数
- 5
- 水素結合受容体数
- 10
- 回転可能結合数
- 32
- 重原子数
- 40
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 537
物理化学的性質
- 化粧品成分の機能
- 界面活性剤 - 乳化剤
化学と産業
補足説明
定義本品は、ステアリン酸(*)とポリグリセリン-4(*)のエステルである。参照表示名称：ステアリン酸, ポリグリセリン－４
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