基本情報
- CAS
76649-14-4- 標準SMILES
CCCCC=CC(C)O- InChIKey
YJJIVDCKSZMHGZ-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C8H16O
- 平均分子量
- 128.21 g/mol
- 単同位体質量
- 128.12011513
名称と識別子
- 優先名称
- 3-Octen-2-ol
- IUPAC
- oct-3-en-2-ol
- 現地名
- 3-オクテン-2-オール
- 英語名
- 3-OCTEN-2-OL
- 分子式
- C8H16O
- 分子量
- 128.21
名称と別名
oct-3-en-2-ol76649-14-4DTXSID50866638EINECS 278-508-93-OCTEN-2-OL [FHFI]0347391ZTJRefChem:504562DTXCID60814903278-508-93-OCTEN-2-OLSCHEMBL808522SCHEMBL7550135
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3-オクテン-2-オール3-Octen-1-olFEMA 3602Octen-2-ol3-Octen-2-ol,97%TRANS-3-OCTEN-2-OLTRANS-2-HYDROXY-3-OCTENE
SCHEMBL8433077SCHEMBL27842224YJJIVDCKSZMHGZ-UHFFFAOYSA-NNS00058320
データベース識別子
- CAS
76649-14-4- PubChem CID
- 42538
- DTXSID
DTXSID50866638- EC Number
- 278-508-9
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 2.3
- 極性表面積
- 20.2 Ų
- 水素結合供与体数
- 1
- 水素結合受容体数
- 1
- 回転可能結合数
- 4
- 重原子数
- 9
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 76.6
実験および物理化学的性質
Density0.826-0.836
Flavoring AgentsEU Flavoring substances
Solubility
insoluble in water and fats
Miscible at room temperature (in ethanol)
Boiling Point73-76 °C (10 mm Hg)
Refractive Index1.422-1.428
Physical DescriptionColourless liquid; sweet, creamy, buttery lactone odour
物理化学的性質
- 融点
- -31.5 °C · -31.5°C (estimate)
- 沸点
- 98 °C · 98°C 2mm
- 比重(密度)
- 0 · 0,84 g/cm3
- 屈折率
- 1.44 · 1.4400
- FEMA
- 3602 · 3602 | 3-OCTEN-2-OL
- 闪点
- 71 °C · 71°C
- 酸解離定数(Pka)
- 14.77 · 14.77±0.20(Predicted)
- 臭い (Odor)
- 1 %。クリーミーなキノコメロンの皮のワックス状 · ジプロピレングリコール中1.00%。クリーミーなキノコメロンの皮のワックス状
- においのタイプ
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
危険有害性情報
Regulatory Information
Chemical: 3-Octen-2-ol
Commission Regulation (EC) No 1565/2000 (Repealed by Com. Implementing Reg. (EU) No 872/2012)
3-Octen-2-ol: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard
安全データ
- tsca
- TSCA listed
- risk_code
- 36/37/38-36
- hazard_code
- Xi
- safety_code
- 26-36/37/39
化学と産業
用途と製造
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
General Manufacturing Information3-Octen-2-ol: ACTIVE
応用分野
説明3-Octen-2-ol has a sweet, creamy, buttery, lactone, coconut, coumarin, lavender, mushroom odor.
上流・下流製品情報
下流製品
サプライヤー14 社
湖南韵邦生物科技股份有限公司0731-88532326 13319508186 · [email protected]
陕西缔都新材料有限公司81124267 17392282731 · [email protected]
阿法埃莎（中国）化学有限公司400-6106006 · [email protected]
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技股份有限公司）400-0056266 · [email protected]
JINING XINHE CHEMICAL CO., LTD+8615318402391 · [email protected]
湖北恒绿源科技有限公司027-88188016 18717196322 · [email protected]
上海安娅医药科技有限公司19106202509 · [email protected]
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