基本情報
- CAS
59557-05-0- 標準SMILES
CC(=O)CC(=O)O[C@H]1C[C@@H](C)CC[C@@H]1C(C)C- InChIKey
QSVQIPXQOCAWHP-UHTWSYAYSA-N- 分子式
- C14H24O3
- 平均分子量
- 240.34 g/mol
- 単同位体質量
- 240.17254462
概要
L-Menthyl acetoacetate is a p-menthane monoterpenoid.
名称と識別子
- 優先名称
- l-Menthyl acetoacetate
- IUPAC
- [(1S,2R,5S)-5-methyl-2-propan-2-ylcyclohexyl] 3-oxobutanoate
- 現地名
- アセト酢酸(1R,3R,4S)-p-メンタ-3-イル
- 英語名
- Butanoic acid, 3-oxo-, (1R,2S,5R)-5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl ester
- 分子式
- C14H24O3
- 分子量
- 240.34
名称と別名
L-Menthyl acetoacetate(1S,2R,5S)-5-methyl-2-(propan-2-yl)cyclohexyl 3-oxobutanoateL-MENTHYL ACETOACETATE [FHFI]RefChem:797224Menthol acetoacetate[(1S,2R,5S)-5-methyl-2-propan-2-ylcyclohexyl] 3-oxobutanoateSCHEMBL15914460CHEBI:168575NS00124797(1S,2R,5S)-2-ISOPROPYL-5-METHYLCYCLOHEXYL 3-OXOBUTANOATE3-オキソブタン酸(1R)-5β-メチル-2α-イソプロピルシクロヘキシル3-オキソ酪酸(1β)-2α-イソプロピル-5β-メチルシクロヘキシル
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(-)-メンチルアセトアセタートアセト酢酸(1R,3R,4S)-p-メンタン-3-イルアセト酢酸[(1R)-2α-イソプロピル-5β-メチルシクロヘキサン]-1β-イルアセト酢酸(1R,3R,4S)-p-メンタ-3-イル(1R,2S,5R)-5-メチル-2-(プロパン-2-イル)シクロヘキシル 3-オキソブタノアートMENTHYLACETOACETATElaevo-menthyl acetoacetateAcetoacetic acid (1R,3R,4S)-p-menthane-3-yl ester(1R,2S,5R)-5-Methyl-2-(propan-2-yl)cyclohexyl 3-oxobutanoate3-Oxobutyric acid (1β)-2α-isopropyl-5β-methylcyclohexyl ester3-Oxobutanoic acid (1R)-5β-methyl-2α-isopropylcyclohexyl ester
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 3.4
- 極性表面積
- 43.4 Ų
- 水素結合供与体数
- 0
- 水素結合受容体数
- 3
- 回転可能結合数
- 5
- 重原子数
- 17
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 283
実験および物理化学的性質
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
物理化学的性質
- 沸点
- 323.06 °C · 323.06°C (rough estimate)
- 比重(密度)
- 1.073 · 1.0730 (rough estimate)
- 屈折率
- 1.5557 · 1.5557 (estimate)
- FEMA
- 4327 · 4327 | L-MENTHYL ACETOACETATE
- 臭い (Odor)
- ミント系
- JECFA Number
- 1854 · 1854
- LogP
- 4.11 · 4.11
化学的性質
化学的特性Clear, colorless or pale yellow liquid; minty aroma.
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
安全データ
- 危険有害性情報
- コード 危険有害性情報 危険有害性クラス 区分 注意喚起語 シンボル P コード H302
化学と産業
薬理情報
Cellular LocationsExtracellular
用途と製造
Use ClassificationFlavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
サプライヤー6 社
北京福源坊科技有限公司010-57903446 15869909019 · [email protected]
上海敏寒医药科技有限公司17612188245 · [email protected]
江苏艾康生物医药研发有限公司025-58859352 15955137747 · [email protected]
上海问彩新材料科技有限公司15721586846 · [email protected]
上海凯为化学科技有限公司021-58461859 15821823057 · [email protected]
山东子易医药有限公司13173053288 · [email protected]
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