基本情報
- CAS
60415-61-4- 標準SMILES
CCCC(=O)OC(C)CCC- InChIKey
DJOCFLQKCMWABC-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C9H18O2
- 平均分子量
- 158.24 g/mol
- 単同位体質量
- 158.13067981
概要
1-Methylbutyl butanoate is a fatty acid ester.
名称と識別子
- 優先名称
- 2-Pentyl butanoate
- IUPAC
- pentan-2-yl butanoate
- 現地名
- 酪酸sec-ペンチル
- 英語名
- 2-PENTYL BUTYRATE
- 分子式
- C9H18O2
- 分子量
- 158.24
名称と別名
2-Pentyl butyrate60415-61-42-Pentyl butanoateButanoic acid, 1-methylbutyl esterO5709B244UFEMA NO. 3893RefChem:1064106262-226-8pentan-2-yl butanoate1-Methylbutyl butanoatesec-Amyl butyrate1-Methylbutyl butyrate
名称をさらに表示
酪酸sec-ペンチルブタン酸1-メチルブチル1-メチルブチルブチラート酪酸1-メチルブチルペンタン-2-イル ブタノアートbutanoicacid,1-methylbutylesterBUTTERSAEURE-2-PENTYLESTER 99% (GC)
BUTYRIC ACID, sec-PENTYL ESTERButanoic acid, 2-pentyl esterUNII-O5709B244UEINECS 262-226-8AI3-337001-Methylbutyl butyrate #2-Pentyl butyrate, >98%SCHEMBL3099673
データベース識別子
- CAS
60415-61-4- PubChem CID
- 43263
- DTXSID
DTXSID50866810- ChEBI
CHEBI:179875- UNII
- O5709B244U
- Nikkaji
- J77.612B
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 2.6
- 極性表面積
- 26.3 Ų
- 水素結合供与体数
- 0
- 水素結合受容体数
- 2
- 回転可能結合数
- 6
- 重原子数
- 11
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 110
実験および物理化学的性質
LipidsFatty Acyls [FA] -> Fatty esters [FA07] -> Wax monoesters [FA0701]
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density0.862-0.868
Flavoring AgentsEU Flavoring substances
Solubility
insoluble in water; 50% soluble in heptane or triacetin
50% soluble in ethanol (in ethanol)
Boiling Point
185.00 to 186.00 °C. @ 760.00 mm Hg
185-186 °C
Refractive Index1.409-1.415
Physical DescriptionColourless liquid; strong penetrating odour
物理化学的性質
- 融点
- -73 °C · -73°C (estimate)
- 沸点
- 58 · 58 - 59 °F/~9 mmHg
- 比重(密度)
- 0.8809 · 0.8809 (estimate)
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
危険有害性情報
Regulatory Information
Chemical: Butanoic acid, 1-methylbutyl ester
Commission Regulation (EC) No 1565/2000 (Repealed by Com. Implementing Reg. (EU) No 872/2012)
Butanoic acid, 1-methylbutyl ester: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard
Other Safety InformationEvaluation - Chemicals that are unlikely to require further regulation to manage risks to environment
安全データ
- wgk
- 3
- ridadr
- UN 3272 3/PG 3
- risk_code
- 10
- safety_code
- 16
- Hazard Classifications
- Flam. Liq. 3
- ストレージクラス
- 3 - Flammable liquids
化学と産業
薬理情報
Cellular LocationsExtracellular
用途と製造
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
応用分野
天然物の起源Reported present in banana, purple passion fruit, juice and strawberry.
サプライヤー5 社
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司）021-58432009 400-005-6266 · [email protected]
BOC Sciences[email protected]
上海问彩新材料科技有限公司15721586846 · [email protected]
BOC Sciences+1-631-485-4226 · [email protected]
DAYANG CHEM (HANGZHOU) CO.,LTD+86-88938639 +86-17705817739 · [email protected]
関連反応
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