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497-48-3OC[C@H]1O[C@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](CO)OC(O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1OQIGJYVCQYDKYDW-NSYYTRPSSA-N497-48-3DTXSID70331419CHEBI:7570化学的特性White powder
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート(SDS)、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
解説ニゲロース.サケビオースともいう.2分子のD-グルコースが(α1→3)結合した還元性二糖.クロカビAspergillus nigerやアイカワタケLaetiporus sulphureusからとれるグルカン(ニゲラン)の部分加水分解によって単離される.ハチミツ,清酒,ビール,コウジ中にも検出される.融点156 ℃.[α]D+125~+138°(水).
使用Nigerose as a supplement was shown to improve immune function in the elderly.
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定義ChEBI: A glycosylglucose consisting of D-glucose with undefined anomeric stereochemistry and an alpha-D-glucosyl residue attached at the 3-position.