基本情報
- CAS
9012-54-8- 標準SMILES
OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O[C@H]3[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)O[C@@H]3CO)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O- InChIKey
FYGDTMLNYKFZSV-CSHPIKHBSA-N- 分子式
- C18H32O16
- 平均分子量
- 504.4 g/mol
- 単同位体質量
- 504.16903493
概要
Beta-cellotriose is a cellotriose with a beta-configuration at the anomeric position.
名称と識別子
- 優先名称
- Cellulase
- IUPAC
- (2S,3R,4S,5S,6R)-2-[(2R,3S,4R,5R,6S)-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)-6-[(2R,3S,4R,5R,6R)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxan-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
- 現地名
- セルラーゼ
- 英語名
- cellulase
- 分子式
- NULL
- 分子量
- 0
名称と別名
Cellulase9012-54-8CellulysinEndoglucanaseEndo-1,4-beta-GlucanaseGlyTouCan:G14338VKCellulase, aspergillus nigerCellulase, trichoderma viridebeta 1,4 Glucan 4 Glucanohydrolase(2S,3R,4S,5S,6R)-2-[(2R,3S,4R,5R,6S)-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)-6-[(2R,3S,4R,5R,6R)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxan-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol1,4-(1,3;1,4)-beta-D-Glucan-4-glucanohydrolase(2S,3R,4S,5S,6R)-2-((2R,3S,4R,5R,6S)-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)-6-((2R,3S,4R,5R,6R)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl)oxyoxan-3-yl)oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
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セルラーゼセルラ-ゼセルラーゼ (クロコウジカビ由来)セルラーゼ ,ONOZUKA R-10, FROM TRICHODERMA VIRIDE CA. 1 U/MGセルラーゼ, アスペルギルス属由来セルラーゼ ONOZUKA RS FROM TRICHODERMA VIRIDE CA. 2 U/MGセルラーゼ ASPERGILLUS SP.(アスペルギルス属)由来セルラーゼ FROM ASPERGILLUS NIGERセルラーゼ FROM TRICHODERMA REESEI
物性
構造計算による物性
- XLogP
- -6.9
- 極性表面積
- 269 Ų
- 水素結合供与体数
- 11
- 水素結合受容体数
- 16
- 回転可能結合数
- 7
- 重原子数
- 34
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 641
実験および物理化学的性質
Chemical ClassesBiological Agents -> Enzymes
DrugsPharmaceuticals -> Listed in ZINC15
Physical DescriptionSolid; [IUCLID]
物理化学的性質
- 比重(密度)
- 1.2 g/mL · 1.2 g/mL at 25 °C
- 蒸気圧
- 0.004 Pa · 0.004Pa at 25℃
- 貯蔵温度
- 2 · 2-8°C
- 溶解性
- 5 mg/mL · 脱イオン水: 可溶性 5.0 mg/mL (滅菌; 0.15% ポリヘキサメチレン ビグアニド (PHMB) 存在下)
- 外見
- 粉
- 色
- 白い
- 由来生物
- fungus (Trichoderma viride)
- 水溶解度
- 冷水に溶ける。
- Specific Activity
- 3 · 3-10units/mg solid
- 化粧品成分の機能
- 角質溶解性口腔ケア粘度制御
- LogP
- -1.3 at · -1.3 at 20℃
- EPAの化学物質情報
- Cellulase (9012-54-8)
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
GHS分類
GHS Classification
Danger
H334: May cause allergy or asthma symptoms or breathing difficulties if inhaled [Danger Sensitization, respiratory]
P233, P260, P271, P284, P304+P340, P342+P316, P403, and P501 (click each P-code to see the statement)
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 0.6% (11 of 1889) of reports.
Danger
H334 (99.4%): May cause allergy or asthma symptoms or breathing difficulties if inhaled [Danger Sensitization, respiratory]
危険有害性情報
Regulatory Information
Chemical: Cellulase
Hazard Traits - Respiratory Toxicity
Hazard Traits - Respiratory Toxicity
Cellulase is listed on the EPA's Chemical Data Reporting (CDR) system. Manufacturers and importers of Cellulase are required to report information about their production and use of this chemical to the EPA under the Toxic Substances Control Act (TSCA). (40 eCFR Part 711)
XU - indicates a substance exempt from reporting under the Chemical Data Reporting Rule, (40 CFR 711).
REACH registered substance: Cellulase (EC: 232-734-4)
Other Safety InformationIMAP assessments - Cellulase: Environment tier I assessment
Hazards SummaryMay cause respiratory sensitization; [IUCLID] May cause irritation and respiratory sensitization; [Sigma-Aldrich MSDS] Danger of airway sensitization; [MAK] See Fungal cellulase.
EPA Safer ChemicalChemical: Cellulase
Hazard Classes and Categories
Resp. Sens. 1A (99.4%)
Respiratory sensitisation - category 1
Resp. Sens. 1
毒性情報
化学と産業
用途と製造
UsesIn enzyme preparations used to make instant coffee, bread, fruit juice, and wine; [JECFA] Permitted for use as an inert ingredient in non-food pesticide products; [EPA]
U.S. Production2023: 26 lb
Consumer UsesNot Known or Reasonably Ascertainable
Industry UsesNot Known or Reasonably Ascertainable
Household Products
Cosmetics product ingredient: Cellulases with the exception of those specified elsewhere in EC Annex VI (Cellulase (9012-54-8)))
Information on 104 consumer products that contain Cellulase in the following categories is provided:
Use Classification
EPA Safer Chemical Functional Use Classes -> Enzymes and Enzyme Stabilizers
Safer Chemical Classes -> Yellow triangle - The chemical has met Safer Choice Criteria for its functional ingredient-class, but has some hazard profile issues
General Manufacturing Information
Not Known or Reasonably Ascertainable
Cellulase: ACTIVE
応用分野
解説セルラーゼ，EC 3.2.1.4．β-1,4-グルカングルカノヒドロラーゼともいう．セルロースのβ-1,4-グリコシド結合を加水分解し，おもにセロビオースを生成する酵素．高等植物の芽，かび，土壌細菌，軟体動物消化管に存在する．草食動物の消化は消化管に寄生する微生物のセルラーゼの作用による．Penicillium notatumから単離されるセルラーゼは分子量3.5×104，324個のアミノ酸よりなる一本鎖ポリペプチドで，酸性タンパク質である．
用途セルラーゼ (Cellulase) とは、β-1,4-グルカン（例えば、セルロース）のグリコシド結合を加水分解する酵素である。主に細菌や植物において作られ、生物界に広く存在する。 分子内部から切断するエンドグルカナーゼ EC 3.2.1.4 と、糖鎖の還元末端と非還元末端のいずれから分解し、セロビオースを遊離するエキソグルカナーゼ（セロビオヒドロラーゼ） EC 3.2.1.91 にわけられる。
使用Cellulase has been used to degrade cello-oligosaccharides into glucose and to study the biodegradability of bioabsorbable bacterial cellulose (BBC) material. It has been used in a study to assess the differential regulation of the cellulase transcription factors XYR1, ACE2, and ACE. It is also applied in the biodegradation of paper products such as foolscap paper, filter paper, newspaper and office paper as well as microcrystalline cellulose. It is added to detergents to improve cleansing properties.
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