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基本情報
- CAS
94031-23-9- 標準SMILES
CCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@@]1(O[C@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)O[C@H](CO)[C@@H](OC(=O)CCCCCCCCCCC)[C@@H]1OC(=O)CCCCCCCCCCC- InChIKey
NJWPTAJOXLJZHJ-XQAXEFKXSA-N- 分子式
- C48H88O14
- 平均分子量
- 889.218 g/mol
- 単同位体質量
- 888.6174075
名称と識別子
- 優先名称
- Sucrose trilaurate
- IUPAC
- 1,3,4-Tri-O-dodecanoyl-beta-D-fructofuranosyl alpha-D-glucopyranoside
- 現地名
- トリラウリン酸スクロース
- 英語名
- sucrose trilaurate
- 分子式
- C48H88O14
- 分子量
- 889.20392
名称と別名
トリラウリン酸スクロースsucrose trilaurate
データベース識別子
- CAS
94031-23-9- PubChem CID
- 44146249
- DTXSID
DTXSID40240347- EC Number
- 301-728-4
物性
物理化学的性質
- 化粧品成分の機能
- 界面活性剤 - 乳化剤界面活性剤 - 洗浄
化学と産業
補足説明
定義本品は、ラウリン酸(*)とスクロース(*)とのトリエステルである。参照表示名称：ラウリン酸, スクロース
関連反応
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