酢酸2-メチルチオエチル

2-(Methylthio)ethyl acetate

HCID 4447651
ノート反応
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基本情報

CAS
5862-47-5
標準SMILES
CSCCOC(C)=O
InChIKey
CQIKBSVHIBIPGY-UHFFFAOYSA-N
分子式
C5H10O2S
平均分子量
134.2 g/mol
単同位体質量
134.04015056

名称と識別子

優先名称
2-(Methylthio)ethyl acetate
IUPAC
2-methylsulfanylethyl acetate
現地名
酢酸2-メチルチオエチル
英語名
Acetic acid 2-methylsulfanyl-ethyl ester
分子式
C5H10O2S
分子量
134.2

名称と別名

2-(Methylthio)ethyl acetate5862-47-52-Acetoxyethyl methyl sulfideFEMA No. 4560Ethanol, 2-(methylthio)-, acetateEthanol, 2-(methylthio)-, 1-acetateUNII-209Q6G4O2Hbeta-Acetoxyethyl methyl sulfide209Q6G4O2H.BETA.-ACETOXYETHYL METHYL SULFIDERefChem:84790CQIKBSVHIBIPGY-UHFFFAOYSA-N
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酢酸2-(メチルチオ)エチル2-(メチルスルファニル)エチル アセタート酢酸2-メチルチオエチル2-METHYLTHIOETHYL ACETATE
2-methylsulfanylethyl Acetate2-(METHYLSULFANYL)ETHYL ACETATEAcetic acid 2-methylsulfanyl-ethyl ester(methylthio)ethyl acetate2-(Methylthio)ethylacetateCHEMBL42606SCHEMBL11047912-(Methylthio)ethanol, 1-acetate

データベース識別子

CAS
5862-47-5
PubChem CID
4447651
DTXSID
DTXSID601009988
ChEMBL
CHEMBL42606
UNII
209Q6G4O2H
Nikkaji
J1.771.510K

物性

構造計算による物性

XLogP
0.8
極性表面積
51.6 Ų
水素結合供与体数
0
水素結合受容体数
3
回転可能結合数
4
重原子数
8

実験および物理化学的性質

Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density1.056-1.076 (20 °C)
Solubility · 2 件

Practically insoluble or insoluble in water

Soluble (in ethanol)

Boiling Point73 °C (15 mm Hg)
Refractive Index1.456-1.467
Physical DescriptionClear colourless liquid; Sweet rancid meat-like aroma

物理化学的性質

FEMA
4560 · 4560 | 2-(METHYLTHIO)ETHYL ACETATE
臭い (Odor)
0.1 %。トロピカルメロンの甘い腐った肉 · プロピレングリコール中0.10%。トロピカルメロンの甘い腐った肉
においのタイプ
トロピカルな香り
JECFA Number
1913 · 1913
LogP
1.04 · 1.04

安全と法規制

安全データ

注意喚起語
警告
危険有害性情報
コード 危険有害性情報 危険有害性クラス 区分 注意喚起語 シンボル P コード H302

化学と産業

用途と製造

Use Classification · 2 件

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes

Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index

サプライヤー10 社

武汉欣扬瑞和化学科技有限公司153-07155313 15307155313 · [email protected]
JINING XINHE CHEMICAL CO., LTD+8615318402391 · [email protected]
北京福源坊科技有限公司010-57903446 15869909019 · [email protected]
湖北恒绿源科技有限公司027-88188016 18717196322 · [email protected]
河南威梯希化工科技有限公司0371-53732842 13383863444 · [email protected]

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