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基本情報
- CAS
34336-93-1- 標準SMILES
OCC1O[C@H](OCC2O[C@H](O[C@@H]3C(CO)O[C@H](O[C@@H]4C(CO)O[C@@H](O)[C@@H](O)C4O)[C@@H](O)C3O)[C@@H](O)C(O)[C@@H]2O)[C@@H](O)C(O)[C@@H]1O- InChIKey
FPBCRLIOSBQLHS-ISMMZKDSSA-N- 分子式
- C24H42O21
- 平均分子量
- 666.579 g/mol
- 単同位体質量
- 666.22185836
名称と識別子
- 優先名称
- alpha-D-threo-Hexopyranosyl-(1->6)-alpha-D-threo-hexopyranosyl-(1->4)-alpha-D-threo-hexopyranosyl-(1->4)-beta-D-threo-hexopyranose
- IUPAC
- alpha-D-threo-Hexopyranosyl-(1->6)-alpha-D-threo-hexopyranosyl-(1->4)-alpha-D-threo-hexopyranosyl-(1->4)-beta-D-threo-hexopyranose
- 英語名
- 6-α-D-Glucopyranosyl Maltotriose
- 分子式
- C24H42O21
- 分子量
- 666.57768
名称と別名
6-α-D-Glucopyranosyl Maltotriose6-a-D-glucopyranosyl maltotriose-13C66-α-D-Glucopyranosyl Maltotriose USP/EP/BPD-O-α-D-Glucopyranosyl-(1-6)-O-α-D-glucopyranosyl-(1-4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1-4)glucopyranose
データベース識別子
- CAS
34336-93-1- PubChem CID
- 46783036
- DTXSID
DTXSID90676152
物性
物理化学的性質
- 融点
- 172 · 172-175°C
- 貯蔵温度
- -20 °C · -20°C Freezer
- 溶解性
- メタノール（微量、加温）、水（微量）
- 外見
- 個体
- 色
- ホワイトからオフホワイト
- 安定性
- 吸湿性
化学的性質
化学的特性White Solid
化学と産業
応用分野
使用Sugar composition of sake.
サプライヤー8 社
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