基本情報
- CAS
1438-91-1- 標準SMILES
CSCc1ccco1- InChIKey
SKSFHXVDHVKIBN-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C6H8OS
- 平均分子量
- 128.19 g/mol
- 単同位体質量
- 128.02958605
名称と識別子
- 優先名称
- Furfuryl methyl sulfide
- IUPAC
- 2-(methylsulfanylmethyl)furan
- 現地名
- フルフリル メチル スルフィド
- 英語名
- Furfuryl methyl sulfide
- 分子式
- C6H8OS
- 分子量
- 128.19
名称と別名
Furfuryl methyl sulfide1438-91-12-((Methylthio)methyl)furanMethyl furfuryl sulfide2-Furfuryl methyl sulfideFuran, 2-[(methylthio)methyl]-2-[(methylthio)methyl]furanFEMA No. 3160Furan, 2-((methylthio)methyl)-LMB8355W32EINECS 215-874-0FURFURYL METHYL SULFIDE [FHFI]
名称をさらに表示
フルフリル メチル スルフィドメチルフルフリルスルフィドフルフリルメチルスルフィド2-[(メチルチオ)メチル]フラン2-(メチルチオメチル)フランフルフリルメチルスルフィド, 99%メチル(2-フラニルメチル)スルフィドフルフリル(メチル)スルフィド2-[(メチルスルファニル)メチル]フランFEMA 3160FURFURYL METHYL SULPHIDEmethylfurfurysulfideFURFRUYLMETHYLSULFIDEFurfural Methyl Sulfide
DTXSID7061693RefChem:607805Furan, 2-(methylthio)methyl-DTXCID1034688215-874-02-(methylsulfanylmethyl)furan2-[(Methylsulfanyl)methyl]furan2-(Methylthio)methylfuran
データベース識別子
- CAS
1438-91-1- PubChem CID
- 518937
- DTXSID
DTXSID7061693- UNII
- LMB8355W32
- EC Number
- 215-874-0
- Nikkaji
- J208.526G
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 1.6
- 極性表面積
- 38.4 Ų
- 水素結合供与体数
- 0
- 水素結合受容体数
- 2
- 回転可能結合数
- 2
- 重原子数
- 8
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 65.5
実験および物理化学的性質
SpringerMaterials PropertiesChemical shift
FragrancesFragrance Ingredient (Furfuryl methyl sulfide) -> IFRA transparency List
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density1.082-1.089 (20 °C)
Flavoring AgentsEU Flavoring substances
Solubility
slightly
Insoluble in water,soluble in organic solvents
Miscible at room temperature (in ethanol)
Boiling Point
64.00 to 65.00 °C. @ 15.00 mm Hg
62-63 °C (28 mm Hg)
Refractive Index1.518-1.530
Physical DescriptionColourless to pale brown liquid; cooked onion-garlic-radish-mustard notes in dilution, strong sulfuraceous, coffee-like
物理化学的性質
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
GHS分類
GHS Classification
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 1.8% (26 of 1451) of reports.
Warning
H302 (89.5%): Harmful if swallowed [Warning Acute toxicity, oral]
P261, P264, P264+P265, P270, P271, P280, P301+P317, P302+P352, P304+P340, P305+P351+P338, P319, P321, P330, P332+P317, P337+P317, P362+P364, P403+P233, P405, and P501 (click each P-code to see the statement)
Aggregated GHS information provided per 1451 reports by companies from 14 notifications to the ECHA C&L Inventory. Each notification may be associated with multiple companies.
危険有害性情報
Regulatory Information
Chemical: Furan, 2-[(methylthio)methyl]-
Commission Regulation (EC) No 1565/2000 (Repealed by Com. Implementing Reg. (EU) No 872/2012)
Furan, 2-(methylthio)methyl-: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard
Hazard Classes and CategoriesAcute Tox. 4 (89.5%)
安全データ
- wgk
- 3
- tsca
- TSCA listed
- ridadr
- UN 3334
- hs_code
- 29321900
- risk_code
- 36/37/38
- 消防法
- 危-4-2-III
- hazard_code
- Xi
- safety_code
- 26-36/37/39-37/39-37
- Hazard Classifications
- Eye Irrit. 2Skin Irrit. 2STOT SE 3
- ストレージクラス
- 10 - Combustible liquids
化学と産業
薬理情報
Cellular LocationsCytoplasm
用途と製造
Use Classification
Fragrance Ingredients
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
General Manufacturing InformationFuran, 2-[(methylthio)methyl]-: ACTIVE
応用分野
天然物の起源Reported found in pork liver, coffee and malt
調製方法
製造方法From 2-furfuryl mercaptan and dimethyl sulfate.
上流・下流製品情報
上流原料
関連反応
2 件
化合物ノート
読み込み中…