1-Buten-1-yl methyl sulfide
基本情報
- CAS
32951-19-2- 標準SMILES
CCC=CSC- InChIKey
QOKMHYUWJKXWOV-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C5H10S
- 平均分子量
- 102.2 g/mol
- 単同位体質量
- 102.05032149
名称と識別子
- 優先名称
- 1-Buten-1-yl methyl sulfide
- IUPAC
- 1-methylsulfanylbut-1-ene
- 英語名
- (1-Butenyl-1)methylsulphide
- 分子式
- C5H10S
- 分子量
- 102.2
名称と別名
32951-19-21-Buten-1-yl methyl sulfide(1-BUTENYL-1)METHYLSULPHIDESCHEMBL387658SCHEMBL387659SCHEMBL787949SCHEMBL2272187SCHEMBL3048617DTXSID3013137581-(METHYLSULFANYL)BUT-1-ENE1-Butenylmethylsulfide1-(methyl thio)-1-butene
名称をさらに表示
1-Butene, 1-(methylthio)-(1-BUTENYL-1)METHYLSULPHIDE USP/EP/BP
データベース識別子
- CAS
32951-19-2- PubChem CID
- 519416
- DTXSID
DTXSID301313758
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 2
- 極性表面積
- 25.3 Ų
- 水素結合供与体数
- 0
- 水素結合受容体数
- 1
- 回転可能結合数
- 2
- 重原子数
- 6
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 39.2
実験および物理化学的性質
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density0.943- 0.948
Solubility
very soluble in alcohol
(in ethanol)
Boiling Point123 °C
Refractive Index1.393-1.413
Physical Descriptionpale yellow liquid with an unpeasant odour
物理化学的性質
- 沸点
- 128.2 · 128.2±9.0 °C(Predicted)
- 比重(密度)
- 0.861 · 0.861±0.06 g/cm3(Predicted)
- FEMA
- 3820 · 3820 | 1-BUTEN-1-YL METHYL SULFIDE
- 臭い (Odor)
- 硫黄の
- においのタイプ
- 硫黄の
- JECFA Number
- 457 · 457
- LogP
- 2.09 · 2.09
化学的性質
化学と産業
用途と製造
Use ClassificationFlavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
応用分野
天然物の起源Reported present in peanut (roasted).
関連反応
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