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基本情報
- CAS
2721-22-4- 標準SMILES
CCCCCCCCCC1CCCC(=O)O1- InChIKey
SKQYTJLYRIFFCO-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C14H26O2
- 平均分子量
- 226.36 g/mol
- 単同位体質量
- 226.19328007
名称と識別子
- 優先名称
- delta-Lactone
- IUPAC
- 6-Nonyloxan-2-one
- 現地名
- δ-テトラデカノラクトン
- 英語名
- delta-Tetradecalactone
- 分子式
- C14H26O2
- 分子量
- 226.35
名称と別名
δ-テトラデカノラクトン6-ノニルテトラヒドロ-2H-ピラン-2-オンテトラヒドロ-6-ノニル-2H-ピラン-2-オンδ-ヒドロキシテトラデカン酸ラクトンδ-テトラデカラクトンδ-ミリストラクトン5-ヒドロキシテトラデカン酸δ-ラクトン5-ヒドロキシテトラデカン酸ラクトン3,4,5,6-テトラヒドロ-6-ノニル-2H-ピラン-2-オンFEMA 3590δ-Tetradecalactoneδ-Tetradecalactone
名称をさらに表示
2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-nonyl-6-nonyloxan-2-oneδ-Myristolactoneδ-Myristolactone5-TETRADECANOLIDEi-tetradecalactoned-Tetradecalactone
データベース識別子
- CAS
2721-22-4- PubChem CID
- 520296
- DTXSID
DTXSID60863012- ChEBI
CHEBI:171877- UNII
- 46339AI51N
- EC Number
- 220-334-2
- Nikkaji
- J209.025B
物性
物理化学的性質
- 融点
- 130 · 130-135°C
- 沸点
- 130 · 130-135 °C/5 mmHg (lit.)
- 比重(密度)
- 0.935 g/mL · 0.935 g/mL at 25 °C (lit.)
- 屈折率
- 20 · n20/D 1.461(lit.)
- FEMA
- 3590 · 3590 | DELTA-TETRADECALACTONE
- 闪点
- 230 °F · >230 °F
- 貯蔵温度
- Sealed in dry,Room Temperature
- 外見
- clear liquid
- 色
- Colorless to Almost colorless
- 比重
- 0.94 · 0.94
- 臭い (Odor)
- 100 %で。ワックスのようなクリーミーなバターのような油っぽい脂肪の多いチーズのような乳白色の乳製品 · 100.00%で。ワックスのようなクリーミーなバターのような油っぽい脂肪の多いチーズのような乳白色の乳製品
- においのタイプ
- ワックスっぽい
- 由来生物
- synthetic
- JECFA Number
- 238 · 238
- 主な用途
- フレーバーそして香料
- InChI
- 1S/C14H26O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-10-13-11-9-12-14(15)16-13/h13H,2-12H2,1H3
- InChIKey
- SKQYTJLYRIFFCO-UHFFFAOYSA-N
- SMILES
- CCCCCCCCCC1CCCC(=O)O1
- LogP
- 4.54 · 4.54
- CAS データベース
- 2721 · 2721-22-4(CAS DataBase Reference)
- NISTの化学物質情報
- 2 H-pyran-2-one, · 2H-pyran-2-one, tetrahydro-6-nonyl-(2721-22-4)
- EPAの化学物質情報
- 2 H-Pyran-2-one, · 2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-nonyl- (2721-22-4)
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
安全データ
- wgk
- 3
- tsca
- TSCA listed
- hs_code
- 29322090
- risk_code
- 36/37/38
- 化審法
- (5)-698
- 消防法
- 危-4-3-III
- safety_code
- 23-24/25-37-26
- ストレージクラス
- 10 - Combustible liquids
化学と産業
応用分野
用途有機合成原料。
天然物の起源Reported found in blue cheeses, cheddar cheese, parmesan cheese, buttermilk, heated butter, chicken fat, heated beef fat, milk, lamb and mutton liver, pork fat and coconut meat and oil.
一般的な説明δ-Tetradecalactone is a flavoring substance that is reported to occur in ovine fat, beef fat, heated butter and cheddar cheese.
サプライヤー100 社
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司021-67121386 · [email protected]
湖北永阔科技有限公司027-59223108 15972152991 · [email protected]
毕佳索（上海毕得医药科技股份有限公司）400-6005915 · [email protected]
上海麦克林生化科技股份有限公司021-50706066 15221275939 · [email protected]
广州佳途科技股份有限公司81960175-877 18933936954 · [email protected]
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司153-07155313 15307155313 · [email protected]
上海毕得医药科技股份有限公司400-1647117 13681763483 · [email protected]
Dayang Chem (Hangzhou) Co.,Ltd.+86-0571-88938639 17705817739 · [email protected]
Hebei Yanxi Chemical Co., Ltd.+86-17531190177 · [email protected]
武汉绿景丰华生物科技有限公司19972070065 · [email protected]
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