基本情報
- CAS
27300-27-2- 標準SMILES
CC(=O)C1=NCCCC1- InChIKey
GNZWXNKZMHJXNU-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C7H11NO
- 平均分子量
- 125.17 g/mol
- 単同位体質量
- 125.08406397
概要
6-acetyl-2,3,4,5-tetrahydropyridine is a tetrahydropyridine compound, bearing an acetyl group in the 6-position. It has a role as a Maillard reaction product. It is a tautomer of a 6-acetyl-1,2,3,4-tetrahydropyridine.
名称と識別子
- 優先名称
- 6-Acetyl-2,3,4,5-tetrahydropyridine
- IUPAC
- 1-(2,3,4,5-tetrahydropyridin-6-yl)ethanone
- 現地名
- 1-(3,4,5,6-テトラヒドロピリジン-2-イル)エタノン
- 英語名
- 2-acetyl-3,4,5,6-tetrahydropyridine,2-acetyl-3,4,5,6-tetrahydropyridine,1-(3,4,5,6-tetrahydro-2-pyridinyl)-Ethanone
- 分子式
- C7H11NO
- 分子量
- 125.17
名称と別名
27300-27-21-(3,4,5,6-tetrahydropyridin-2-yl)ethanone1-(3,4,5,6-Tetrahydro-2-pyridinyl)ethanone6-Acetyl-2,3,4,5-tetrahydropyridine1-(2,3,4,5-tetrahydropyridin-6-yl)ethanoneCHEBI:59533DTXSID00865358Ethanone, 1-(3,4,5,6-tetrahydro-2-pyridinyl)-RefChem:540018DTXCID608137742-Acetyl-3,4,5,6-tetrahydropyridine1-(3,4,5,6-tetrahydropyridin-2-yl)ethan-1-one
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1-[(3,4,5,6-テトラヒドロピリジン)-2-イル]エタノン1-(3,4,5,6-テトラヒドロピリジン-2-イル)エタノン6-アセチル-2,3,4,5-テトラヒドロピリジン1-[(2,3,4,5-テトラヒドロピリジン)-6-イル]エタノン2-アセチル-3,4,5,6-テトラヒドロピリジン1-(3,4,5,6-Tetrahydropyridine-2-yl)ethanone2-acetyl-3,4,5,6-tetrahydropyridine,2-acetyl-3,4,5,6-tetrahydropyridine,1-(3,4,5,6-tetrahydro-2-pyridinyl)-Ethanone
D3A5PA4S6WEthanone,1-(3,4,5,6-tetrahydro-2-pyridinyl)-2-Acetyl-D1-piperideine2-Acetyl-D2-piperideineUNII-D3A5PA4S6WSCHEMBL444695AKOS016010696DB-290631
物性
構造計算による物性
- XLogP
- -0.1
- 極性表面積
- 29.4 Ų
- 水素結合供与体数
- 0
- 水素結合受容体数
- 2
- 回転可能結合数
- 1
- 重原子数
- 9
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 149
実験および物理化学的性質
Boiling Point200.00 to 203.00 °C. @ 760.00 mm Hg
物理化学的性質
- 沸点
- 205 ℃ · 205℃
- 比重(密度)
- 1.06 · 1.06
- 闪点
- 77 ℃ · 77℃
- 酸解離定数(Pka)
- 5.34 · 5.34±0.20(Predicted)
- 臭い (Odor)
- 0.1 %。ローストキャラメルパン · プロピレングリコール中0.10%。ローストキャラメルパン
- においのタイプ
- ローストした
- LogP
- 0.508 · 0.508 (est)
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
危険有害性情報
Regulatory InformationEthanone, 1-(3,4,5,6-tetrahydro-2-pyridinyl)-: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard
安全データ
- 注意喚起語
- 警告
- 危険有害性情報
- コード 危険有害性情報 危険有害性クラス 区分 注意喚起語 シンボル P コード H315
化学と産業
応用分野
使用The most important bread flavor component
サプライヤー4 社
上海赛可锐生物科技有限公司021-58000709 13120558703 · [email protected]
DAYANG CHEM (HANGZHOU) CO.,LTD+86-88938639 +86-17705817739 · [email protected]
CD Chemical Group Limited+86-13651442114 · [email protected]
Nanjing Bicbiotechnology Co., Ltd+86-2552131256 +86-18251840740 · [email protected]
補足説明
定義ChEBI: A tetrahydropyridine compound, bearing an acetyl group in the 6-position.
関連反応
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