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基本情報
- CAS
2882-21-5- 標準SMILES
COc1cncc(C)n1- InChIKey
MYDVJLOKNIAHPH-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C6H8N2O
- 平均分子量
- 124.143 g/mol
- 単同位体質量
- 124.06366288
名称と識別子
- 優先名称
- PYRAZINE, 2-METHOXY-6-METHYL-
- IUPAC
- 2-Methoxy-6-methylpyrazine
- 現地名
- 2-メチル-6-メトキシピラジン
- 英語名
- 2-methoxy-6-methylpyrazine
- 分子式
- C6H8N2O
- 分子量
- 124.14
名称と別名
2-メチル-6-メトキシピラジン2-メトキシ-6-メチルピラジン2-methoxy-6-methylpyrazine2-METHOXYL-6-METHYLPYRAZINEPyrazine, 2-methoxy-6-methyl-2-methoxy-6-methyl pyrazine USP/EP/BP
データベース識別子
- CAS
2882-21-5- PubChem CID
- 520395
- DTXSID
DTXSID30878916- ChEMBL
CHEMBL93500- ChEBI
CHEBI:180376- UNII
- 18565KT6V3
- EC Number
- 220-737-3
- Nikkaji
- J143.096C
物性
物理化学的性質
- 沸点
- 48 · 48-50 °C(Press: 15 Torr)
- 比重(密度)
- 1.068 · 1.068±0.06 g/cm3(Predicted)
- FEMA
- 3183 · 3183 | 2,5 OR 6-METHOXY-3-METHYLPYRAZINE (MIXTURE OF ISOMERS)
- 酸解離定数(Pka)
- 1.32 · 1.32±0.10(Predicted)
- 臭い (Odor)
- 0.1 %。ローストヘーゼルナッツ · プロピレングリコール中0.10%。ローストヘーゼルナッツ アーモンドピーナッツ
- においのタイプ
- ナッティ
- JECFA Number
- 788 · 788
- LogP
- 1.21 · 1.21
- EPAの化学物質情報
- 2 · Pyrazine, 2-methoxy-6-methyl- (2882-21-5)
化学的性質
化学的特性2 or 5 or 6-Methoxy-3-methylpyrazine has an aroma reminiscent of hazelnut, almond and peanut. The methyl methoxy pyrazines are used as nut-like flavoring agents for foods and beverages. The 2-methoxy-3-methyl derivative is used as a coffee aroma enhancing agent.
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
安全データ
- tsca
- TSCA listed
化学と産業
応用分野
天然物の起源Reported found in sherry and krill.
使用2-Methoxy-6-methylpyrazine can be used for drug storage package storing antiviral and antibacterial.
調製方法
製造方法From 2-methylpyrazine by various routes.
上流・下流製品情報
上流原料
サプライヤー36 社
湖北万得化工有限公司15377098680 15377098680 · [email protected]
上海毕得医药科技股份有限公司400-1647117 13681763483 · [email protected]
杭州摩库生物医药科技有限公司+86-057181025280; +8617767106207 · [email protected]
Dayang Chem (Hangzhou) Co.,Ltd.+86-0571-88938639 17705817739 · [email protected]
毕佳索（上海毕得医药科技股份有限公司）400-6005915 · [email protected]
北京索莱宝科技有限公司010-50973130 17801761073 · [email protected]
梯希爱（上海）化工贸易有限公司021-61109150 · [email protected]
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