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基本情報
- CAS
4906-24-5- 標準SMILES
CC(=O)OC(C)C(C)=O- InChIKey
ZKPTYCJWRHHBOW-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C6H10O3
- 平均分子量
- 130.143 g/mol
- 単同位体質量
- 130.06299418
名称と識別子
- 優先名称
- 3-Oxobutan-2-yl acetate
- IUPAC
- 3-Oxobutan-2-yl acetate
- 現地名
- 3-アセトキシ-2-ブタノン
- 英語名
- 3-Acetoxy-2-butanone
- 分子式
- C6H10O3
- 分子量
- 130.14
名称と別名
酢酸1-アセチルエチル3-アセチルオキシ-2-ブタノン酢酸1-メチル-2-オキソプロピル3-アセトキシ-2-ブタノン3-アセトキシ-2-ブタノン, 98%アセトインアセタート3-オキソブタン-2-イル アセタートAcetoin acetateFEMA 3526Acetoineacetate3-Acetoxy-2-butanon2-ACETOXY-3-BUTANONE
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3-Acetoxy-2-butanone3-oxo-2-butyl acetate2-Acetoxyl-3-butanone3-Acetyloxy-2-butanone3-oxobutan-2-yl acetate
データベース識別子
- CAS
4906-24-5- PubChem CID
- 521246
- DTXSID
DTXSID60964154- ChEBI
CHEBI:173520- UNII
- 2L4E9Q73KY
- EC Number
- 610-442-1
- Nikkaji
- J261.055H
物性
物理化学的性質
- 沸点
- 56 · 56-58°C 30mm
- 比重(密度)
- 1 · 1,02 g/cm3
- 屈折率
- 1.4135 · 1.4135
- FEMA
- 3526 · 3526 | 2-ACETOXY-3-BUTANONE
- 闪点
- 66 °C · 66°C
- 臭い (Odor)
- 10 %。刺激的で甘いクリーミーなバター · プロピレングリコール中10.00%。刺激的で甘いクリーミーなバター
- においのタイプ
- フルーティーな
- JECFA Number
- 406 · 406
- BRN
- 1756882 · 1756882
- 主な用途
- フレーバーそして香料
- InChI
- 1S/C6H10O3/c1-4(7)5(2)9-6(3)8/h5H,1-3H3
- InChIKey
- ZKPTYCJWRHHBOW-UHFFFAOYSA-N
- SMILES
- CC(OC(C)=O)C(C)=O
- LogP
- 0.68 · 0.68
- CAS データベース
- 4906 · 4906-24-5(CAS DataBase Reference)
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
安全データ
- wgk
- 3
- risk_code
- 36/38
- safety_code
- 26-36
- ストレージクラス
- 10 - Combustible liquids
化学と産業
応用分野
天然物の起源3-Acetoxy-2-butanone is reported found in pineapple (Ananas comoscus), roasted chicken, red wine, cocoa, arctic bramble (Rubus articus L.) and pawpaw (Asimina triloba L. Dunal).
一般的な説明2-Acetoxy-3-butanone occurs naturally in paw paw fruit. It is also reported to be formed by the reaction between cysteine and 2,5-dimethyl-4-hydroxy-3(2H)-furanone.
サプライヤー94 社
郑州阿尔法化工有限公司+86-18530059196 · [email protected]
上海阿拉丁生化科技股份有限公司400-6206333 13167063860 · [email protected]
上海凌富药物研究有限公司+86(21)5895 0110 19945755304 · [email protected]
上海莉凯化工技术有限公司16628776521 · [email protected]
毕佳索（上海毕得医药科技股份有限公司）400-6005915 · [email protected]
上海麦克林生化科技股份有限公司021-50706066 15221275939 · [email protected]
湖北成丰化工有限公司13125175253 · [email protected]
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司153-07155313 15307155313 · [email protected]
上海毕得医药科技股份有限公司400-1647117 13681763483 · [email protected]
苏州市森菲达化工有限公司18796480002 18796480002 · [email protected]
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