ノナン酸3-メチルブチル

Isoamyl nonanoate

HCID 522676

ノート反応

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基本情報

CAS: 7779-70-6
標準SMILES: CCCCCCCCC(=O)OCCC(C)C
InChIKey: SHGMLOSSRPFLKG-UHFFFAOYSA-N
分子式: C14H28O2
平均分子量: 228.37 g/mol
単同位体質量: 228.20893013

概要

3-Methylbutyl nonanoate is a fatty acid ester.

名称と識別子

優先名称: Isoamyl nonanoate
IUPAC: 3-methylbutyl nonanoate
現地名: ノナン酸3-メチルブチル
英語名: FEMA 2078
分子式: C14H28O2
分子量: 228.37

名称と別名

3-Methylbutyl nonanoateIsoamyl nonanoateIsoamyl nonoateIsopentyl nonanoateIsoamyl pelargonateIsoamyl nonylateNonanoic acid, 3-methylbutyl esterIsopentyl nonylateIsopentyl pelargonate3-Methylbutyl pelargonateFEMA No. 2078UNII-IY73YYK1JQ

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ノナン酸3-メチルブチルノナン酸イソアミルノナン酸イソペンチルFEMA 2078FEMA 2078 USP/EP/BPISOAMYL NONANOATE 96+%Azelaic acid isoaMyl esterNonanoic acid isoamyl ester

IY73YYK1JQEINECS 231-933-3DTXSID8064804ISOAMYL NONANOATE [FHFI]ISOPENTYL ALCOHOL, NONANOATEWE(4:0(3Me)/9:0)RefChem:149003DTXCID5048003

データベース識別子

CAS: 7779-70-6
PubChem CID: 522676
DTXSID: DTXSID8064804
ChEBI: CHEBI:179780
UNII: IY73YYK1JQ
EC Number: 231-933-3
Nikkaji: J183.063E

物性

構造計算による物性

XLogP: 5.3
極性表面積: 26.3 Å²
水素結合供与体数: 0
水素結合受容体数: 2
回転可能結合数: 11
重原子数: 16
形式電荷: 0
複雑度: 164

実験および物理化学的性質

LipidsFatty Acyls [FA] -> Fatty esters [FA07] -> Wax monoesters [FA0701]

Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food

Density0.86

Flavoring AgentsEU Flavoring substances

Solubility · 2 件

Soluble in ethanol, insoluble in water

(in ethanol)

Boiling Point · 2 件

260.00 to 261.00 °C. @ 760.00 mm Hg

260-265 °C

物理化学的性質

沸点: 260 °C · 260 °C(lit.)
比重(密度): 0.86 g/mL · 0.86 g/mL at 25 °C(lit.)
屈折率: 20 · n20/D 1.429(lit.)
FEMA: 2078 · 2078 | ISOAMYL NONANOATE
闪点: 230 °F · >230 °F
臭い (Odor): 100 %で。フルーティ · 100.00%で。フルーティオイリーアプリコットフローラル
においのタイプ: フルーティーな
由来生物: synthetic
JECFA Number: 48 · 48
主な用途: フレーバーそして香料
InChI: 1S/C14H28O2/c1-4-5-6-7-8-9-10-14(15)16-12-11-13(2)3/h13H,4-12H2,1-3H3
InChIKey: SHGMLOSSRPFLKG-UHFFFAOYSA-N
SMILES: CCCCCCCCC(=O)OCCC(C)C
LogP: 5.84 · 5.84
CAS データベース: 7779 · 7779-70-6
EPAの化学物質情報: Isoamyl nonanoate (7779-70-6)

化学的性質

化学的特性Liquid; fruity odor.Combustible.

安全と法規制

安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。

GHS分類

GHS Classification · 3 件

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 100% (114 of 114) of all reports.

Not Classified

Aggregated GHS information provided per 114 reports by companies from 1 notifications to the ECHA C&L Inventory.

危険有害性情報

Regulatory Information · 2 件

Chemical: Nonanoic acid, 3-methylbutyl ester

Nonanoic acid, 3-methylbutyl ester: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard

Other Safety InformationEvaluation - Chemicals that are unlikely to require further regulation to manage risks to environment

Hazard Classes and CategoriesNot Classified

安全データ

wgk: 3
tsca: TSCA listed
ストレージクラス: 12 - Non Combustible Liquids

化学と産業

薬理情報

Cellular LocationsExtracellular

用途と製造

Use Classification · 2 件

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes

Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index

General Manufacturing InformationNonanoic acid, 3-methylbutyl ester: ACTIVE

応用分野 · 3 件

説明Isoamyl nonanoate has a nutty, oily, apricot-like odor and a fruity, winey, cognac-rum flavor. May be prepared from isoamyl alcohol and pelargonic acid.

天然物の起源Reported found in banana, strawberry, beer and sparkling wine.

使用Flavors and perfumes, chemical intermediate.

調製方法

製造方法From isoamyl alcohol and pelargonic acid.

上流・下流製品情報

上流原料

ノナン酸

サプライヤー11 社

武汉易泰科技有限公司上海分公司18930552037 · [email protected]

梯希爱（上海）化工贸易有限公司021-61109150 · [email protected]

吉良化学21-62165282 · [email protected]

普善实业（陕西）有限公司029-81310890 18165209495 · [email protected]

Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司021-61415566 800-8193336 · [email protected]

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基本情報

CAS: 7779-70-6
標準SMILES: CCCCCCCCC(=O)OCCC(C)C
InChIKey: SHGMLOSSRPFLKG-UHFFFAOYSA-N
分子式: C14H28O2
平均分子量: 228.37 g/mol
単同位体質量: 228.20893013

概要

3-Methylbutyl nonanoate is a fatty acid ester.

名称と識別子

優先名称: Isoamyl nonanoate
IUPAC: 3-methylbutyl nonanoate
現地名: ノナン酸3-メチルブチル
英語名: FEMA 2078
分子式: C14H28O2
分子量: 228.37

名称と別名

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ノナン酸3-メチルブチルノナン酸イソアミルノナン酸イソペンチルFEMA 2078FEMA 2078 USP/EP/BPISOAMYL NONANOATE 96+%Azelaic acid isoaMyl esterNonanoic acid isoamyl ester

IY73YYK1JQEINECS 231-933-3DTXSID8064804ISOAMYL NONANOATE [FHFI]ISOPENTYL ALCOHOL, NONANOATEWE(4:0(3Me)/9:0)RefChem:149003DTXCID5048003

データベース識別子

CAS: 7779-70-6
PubChem CID: 522676
DTXSID: DTXSID8064804
ChEBI: CHEBI:179780
UNII: IY73YYK1JQ
EC Number: 231-933-3
Nikkaji: J183.063E

物性

構造計算による物性

XLogP: 5.3
極性表面積: 26.3 Å²
水素結合供与体数: 0
水素結合受容体数: 2
回転可能結合数: 11
重原子数: 16
形式電荷: 0
複雑度: 164

実験および物理化学的性質

LipidsFatty Acyls [FA] -> Fatty esters [FA07] -> Wax monoesters [FA0701]

Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food

Density0.86

Flavoring AgentsEU Flavoring substances

Solubility · 2 件

Soluble in ethanol, insoluble in water

(in ethanol)

Boiling Point · 2 件

260.00 to 261.00 °C. @ 760.00 mm Hg

260-265 °C

物理化学的性質

沸点: 260 °C · 260 °C(lit.)
比重(密度): 0.86 g/mL · 0.86 g/mL at 25 °C(lit.)
屈折率: 20 · n20/D 1.429(lit.)
FEMA: 2078 · 2078 | ISOAMYL NONANOATE
闪点: 230 °F · >230 °F
臭い (Odor): 100 %で。フルーティ · 100.00%で。フルーティオイリーアプリコットフローラル
においのタイプ: フルーティーな
由来生物: synthetic
JECFA Number: 48 · 48
主な用途: フレーバーそして香料
InChI: 1S/C14H28O2/c1-4-5-6-7-8-9-10-14(15)16-12-11-13(2)3/h13H,4-12H2,1-3H3
InChIKey: SHGMLOSSRPFLKG-UHFFFAOYSA-N
SMILES: CCCCCCCCC(=O)OCCC(C)C
LogP: 5.84 · 5.84
CAS データベース: 7779 · 7779-70-6
EPAの化学物質情報: Isoamyl nonanoate (7779-70-6)

化学的性質

化学的特性Liquid; fruity odor.Combustible.

安全と法規制

安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。

GHS分類

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This chemical does not meet GHS hazard criteria for 100% (114 of 114) of all reports.

Not Classified

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危険有害性情報

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Chemical: Nonanoic acid, 3-methylbutyl ester

Nonanoic acid, 3-methylbutyl ester: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard

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安全データ

wgk: 3
tsca: TSCA listed
ストレージクラス: 12 - Non Combustible Liquids

化学と産業

薬理情報

Cellular LocationsExtracellular

用途と製造

Use Classification · 2 件

Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes

Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index

General Manufacturing InformationNonanoic acid, 3-methylbutyl ester: ACTIVE

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説明Isoamyl nonanoate has a nutty, oily, apricot-like odor and a fruity, winey, cognac-rum flavor. May be prepared from isoamyl alcohol and pelargonic acid.

天然物の起源Reported found in banana, strawberry, beer and sparkling wine.

使用Flavors and perfumes, chemical intermediate.

調製方法

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上流原料

ノナン酸

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武汉易泰科技有限公司上海分公司18930552037 · [email protected]

梯希爱（上海）化工贸易有限公司021-61109150 · [email protected]

吉良化学21-62165282 · [email protected]

普善实业（陕西）有限公司029-81310890 18165209495 · [email protected]

Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司021-61415566 800-8193336 · [email protected]

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