35234-22-1COC(=O)CCCC(C)OC(C)=OXZGQJRXRXRYNRI-UHFFFAOYSA-NMethyl 5-acetoxyhexanoate is a fatty acid methyl ester.
35234-22-1DTXSID00956674CHEBI:165636Soluble in non-polar solvents; insoluble in water
Soluble (in ethanol)
化学的特性(+/–)-Methyl 5-acetoxyhexanoate has a fruity aroma.
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート(SDS)、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
天然物の起源Reportedly present in pineapple.
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