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基本情報
- CAS
227456-28-2- 標準SMILES
CCC(S)C(C)C=O- InChIKey
FSAGSGCELJTQFN-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C6H12OS
- 平均分子量
- 132.228 g/mol
- 単同位体質量
- 132.060886
名称と識別子
- 優先名称
- 2-Methyl-3-sulfanylpentanal
- IUPAC
- 2-Methyl-3-sulfanylpentanal
- 英語名
- 3-Mercapto-2-methylpentanal
- 分子式
- C6H12OS
- 分子量
- 132.22
名称と別名
3-Mercapto-2-methylpentanal2-Methyl-3-sulfanylpentanal2-methyl-3-mercapto pentanalPentanal, 3-mercapto-2-methyl-3-Mercapto-2-methyl-1-pentanal3-MERCAPTO-2-METHYLPENTANAL USP/EP/BP
データベース識別子
- CAS
227456-28-2- PubChem CID
- 527435
- DTXSID
DTXSID80945425- ChEBI
CHEBI:173357- UNII
- 04LG18GGDN
- EC Number
- 434-910-8、639-623-3
- Nikkaji
- J1.340.023G
物性
物理化学的性質
- 沸点
- 178.6 · 178.6±23.0 °C(Predicted)
- 比重(密度)
- 0.946 · 0.946±0.06 g/cm3(Predicted)
- FEMA
- 3994 · 3994 | 3-MERCAPTO-2-METHYLPENTANAL
- 酸解離定数(Pka)
- 10.18 · 10.18±0.10(Predicted)
- 臭い (Odor)
- 0.1 %。硫黄のタマネギ · プロピレングリコール中0.10%。硫黄のタマネギ
- においのタイプ
- 硫黄の
- JECFA Number
- 1292 · 1292
- LogP
- 1.76 · 1.76
化学的性質
化学的特性3-Mercapto-2-methylpentanal is a highly odorous mercaptan with a meaty and pungent odor. The aroma is also reported as sharp, penetrating and reminiscent of onion.
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
安全データ
- 危険有害性情報
- コード 危険有害性情報 危険有害性クラス 区分 注意喚起語 シンボル P コード H226
化学と産業
応用分野
天然物の起源Reportedly present in onion.
サプライヤー33 社
陕西缔都新材料有限公司81124267 17392282731 · [email protected]
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司153-07155313 15307155313 · [email protected]
杭州品高化工有限公司0571-87658025 · [email protected]
宁夏信达昌科技有限公司13832371507 · [email protected]
Dayang Chem (Hangzhou) Co.,Ltd.+86-0571-88938639 17705817739 · [email protected]
JINING XINHE CHEMICAL CO., LTD+8615318402391 · [email protected]
Xiamen AmoyChem Co., Ltd+86-86-5926051114 · [email protected]
上海遐瑞医药科技有限公司+86 21 61551611
PT CHEM GROUP LIMITED+86-85511178; +86-85511178 · [email protected]
南京恰风和医药科技有限公司025-57018978 18251899859 · [email protected]
安徽进博香料有限公司15102127101 15556562013 · [email protected]
Henan Alfa Chemical Co., Ltd+8618339805032 · [email protected]
XIAMEN EQUATION CHEMICAL CO.,LTD
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