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基本情報
- CAS
470-38-2- 標準SMILES
CC(/C=C/C=C(C)/C=C/C(=O)[C@]1(C)C[C@@H](O)CC1(C)C)=C\C=C\C=C(C)\C=C\C=C(C)\C=C\C(=O)[C@]1(C)C[C@@H](O)CC1(C)C- InChIKey
GVOIABOMXKDDGU-YUURSNASSA-N- 分子式
- C40H56O4
- 平均分子量
- 600.884 g/mol
- 単同位体質量
- 600.41786027
名称と識別子
- 優先名称
- Capsorubin
- IUPAC
- (3S,3'S,5R,5'R)-3,3'-Dihydroxy-kappa,kappa-carotene-6,6'-dione
- 現地名
- (3S,3'S,5R,5'R)-3,3'-ジヒドロキシ-κ,κ-カロテン-6,6'-ジオン
- 英語名
- (3S,3'S,5R,5'R)-3,3'-dihydroxy-.kappa.,.kappa.-carotene-6,6'-dione
- 分子式
- C40H56O4
- 分子量
- 600.87
名称と別名
(3S,3'S,5R,5'R)-3,3'-ジヒドロキシ-κ,κ-カロテン-6,6'-ジオンカプソルビン(2S,2'S,5R,5'R)-2,2'-ジヒドロキシ-κ,κ-カロテン-6,6'-ジオンエピイソカプソルビンカプソルビン ((3S,5R,3'S,5'R)-3,3'-ジヒドロキシ-Κ,Κ-カロテン-6,6'-ジオン)(3S,3′S,5R,5′R)-3,3′-ジヒドロキシ-κ,κ-カロテン-6,6′-ジオン(2S,2′S,5R,5′R)-2,2′-ジヒドロキシ-κ,κ-カロテン-6,6′-ジオン(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E,18E)-1-[(1R,3S)-3-ヒドロキシ-1,2,2-トリメチルシクロペンチル]-20-[(1R,4S)-4-ヒドロキシ-1,2,2-トリメチルシクロペンチル]-4,8,13,17-テトラメチルイコサ-2,4,6,8,10,12,14,16,18-ノナエン-1,20-ジオンEpiisocapsorubinCapsorubin (Standard)Zeaxanthin Impurity 18(3S,3'S,5R,5'R)-3,3'-Dihydroxy-κ,κ-carotene-6,6'-dione
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κ,κ-Carotene-6,6'-dione, 3,3'-dihydroxy-, (3S,3'S,5R,5'R)-(3S,3'S,5R,5'R)-3,3'-dihydroxy-.kappa.,.kappa.-carotene-6,6'-dione
データベース識別子
- CAS
470-38-2- PubChem CID
- 5281229
- DTXSID
DTXSID901018116- ChEBI
CHEBI:3378- UNII
物性
物理化学的性質
- 融点
- 201 °C · 201 °C
- 沸点
- 741.8 · 741.8±60.0 °C(Predicted)
- 比重(密度)
- 1.016 · 1.016±0.06 g/cm3(Predicted)
- 貯蔵温度
- -20 °C · -20°C
- 溶解性
- DMF: soluble,DMSO: soluble
- 外見
- A solid
- 酸解離定数(Pka)
- 14.55 · 14.55±0.60(Predicted)
- LogP
- 7.97 · 7.970 (est)
化学と産業
応用分野
使用Capsorubin, is a carotenoid pigment. It is also a metabolite of a Xanthophyll (X742000) with a structure containing unusual five-membered ring end groups. It is found in red peppers (Capsicum annuum), which has shown to have Antioxidant, Antinociceptive, and Anti-inflammatory effects.
調製方法
純化方法Possible impurities are zeaxanthin and capsanthin. Purify capsorubin by chromatography on a column of CaCO3 or MgO. Crystallise it from *benzene/pet ether or CS2. [Beilstein 1
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