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27876-94-4CC(/C=C/C=C(\C)C(=O)O)=C\C=C\C=C(C)\C=C\C=C(/C)C(=O)OPANKHBYNKQNAHN-MQQNZMFNSA-N27876-94-4DTXSID201015585CHEMBL464792CHEBI:3918化学的特性Red, rhomboid crystals.Soluble in pyridine and dilute sodium hydroxide; slightly soluble in water and organic solvents. Combustible.
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解説稳定型变压器为红褐色晶体,熔点285℃。它以藏红花素的形式存在于藏红花的柱头上,一种二硫代二糖苷。虽然它是一种类胡萝卜素染料,具有两个羧基,溶于吡啶等有机碱溶剂和极稀的氢氧化钠溶液,但极易溶于水和普通有机溶剂 栀子属的果实也含有藏红花素,这些植物长期以来一直被用作黄色染料。1940年R. Kuhn也证明 藏红花素和藏红花素二甲酯与绿藻的有性繁殖有关。
解説C20H24O4(328.39).カロテノイドの一つ.クロセチンは,アヤメ科サフランCrocus sativusの花の柱頭あるいはこれより製する生薬サフランに配糖体クロシンとして含まれる.アカネ科クチナシGardenia grandiflora,センダン科チャンチンCedrela,そのほか数種類の植物に見いだされる.サフランからエタノールで抽出,けん化を経て精製される."赤褐色の板状結晶.融点285 ℃.λmax 445,420,400 nm(ヘキサン).ピリジン,希アルカリに可溶.森北出版「化学辞典(第2版)
使用Experimental treatment of arteriosclerosis by increasing oxygen diffusion through arterial walls, thus decreasing buildup of cholesterol.
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定義ChEBI: A 20-carbon dicarboxylic acid which is a diterpenoid and natural carotenoid. Found in the crocus flower, it has been administered as an anti-fatigue dietary supplement.