データを補完しています。しばらくしてからページを更新すると最新の内容を表示できます
基本情報
- CAS
20407-84-5- 標準SMILES
CCCCCCCCC/C=C/C=O- InChIKey
SSNZFFBDIMUILS-ZHACJKMWSA-N- 分子式
- C12H22O
- 平均分子量
- 182.307 g/mol
- 単同位体質量
- 182.16706532
名称と識別子
- 優先名称
- (E)-Dodec-2-en-1-al
- IUPAC
- (2E)-Dodec-2-enal
- 現地名
- trans-2-ドデセナール
- 英語名
- TRANS-2-DODECENAL
- 分子式
- C12H22O
- 分子量
- 182.3
名称と別名
trans-2-ドデセナール(2E)-2-ドデセナール(E)-2-ドデセナールtrans-2-ドデセナ-ル（E）-ドデセン-2-アール2-Dodecenal, (E)-2-DODECENAL(E)-2-dodecenalDODEC-2-ENALFEMA 2402(E)-dodec-2-enal(E)-2-Dodecen-1-al
名称をさらに表示
Mandarine AldehydeT2 DODECENAL2-DODECEN-1-AL
データベース識別子
- CAS
20407-84-5、4826-62-4、82107-89-9- PubChem CID
- 5283361
- DTXSID
DTXSID2051847- ChEMBL
CHEMBL2228452- ChEBI
CHEBI:133741- UNII
- 1D55O81P4E
- EC Number
- 225-402-5、243-797-2
- Nikkaji
- J101.930I、J280.586C
物性
物理化学的性質
- 融点
- 2 °C · 2°C (estimate)
- 沸点
- 93 °C0.5 · 93 °C0.5 mm Hg(lit.)
- 比重(密度)
- 0.849 g/mL · 0.849 g/mL at 25 °C(lit.)
- 蒸気圧
- 34 Pa · 34Pa at 25℃
- 屈折率
- 20 · n20/D 1.457(lit.)
- 闪点
- 230 °F · >230 °F
- 貯蔵温度
- 2 · 2-8°C, stored under nitrogen
- 外見
- Liquid
- 色
- Colorless to light yellow
- 臭い (Odor)
- 1 %。シトラスメタリックマンダリンオレンジワックス状アルデヒド · ジプロピレングリコール中1.00%。シトラスメタリックマンダリンオレンジワックス状アルデヒド
- においのタイプ
- ハーブ
- 由来生物
- synthetic
- 水溶解度
- 3.21 mg/L · 3.21mg/L at 20℃
- BRN
- 2434537 · 2434537
- 主な用途
- フレーバーそして香料
- InChI
- 1S/C12H22O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13/h10-12H,2-9H2,1H3/b11-10+
- InChIKey
- SSNZFFBDIMUILS-ZHACJKMWSA-N
- SMILES
- [H]C(=O)\C([H])=C(/[H])CCCCCCCCC
- LogP
- 4.892 at · 4.892 at 25℃
- CAS データベース
- 20407 · 20407-84-5(CAS DataBase Reference)
- EPAの化学物質情報
- 2 · 2-Dodecenal, (2E)- (20407-84-5)
化学的性質
化学的特性2-Dodecenal is a colorless liquid with a powerful aldehydic, mandarin, citrus-like odor. It may be prepared as described earlier, see 2-hexenal,. 2-Dodecenal is used in flavors and fragrances to create orangemandarin- like citrus notes.
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
安全データ
- F
- 10-23
- wgk
- 2
- tsca
- TSCA listed
- rtecs
- JR5150000
- ridadr
- UN 1760 8/PG 3
- hs_code
- 2912.19.5000
- risk_code
- 34
- 消防法
- 危-4-3-III
- hazard_code
- C
- safety_code
- 26-36/37/39-45
- ストレージクラス
- 10 - Combustible liquids
化学と産業
応用分野
天然物の起源Reported found in orange peel oil, kumquat peel oil, milk (0.0006 ppm), grilled and roasted beef, cured pork, roasted peanut (0.02 to 0.11 ppm), coriander leaf and unprocessed rice. Its presence has also been reported in the essential oils of Eryngium facidum and Achasma walang Val.
使用Trans-2-Dodecenal is a component of essential oils from Cymbocarpum anethoides and a volatile compound of virgin rapeseed oil.
調製方法
製造方法By condensation of acetaldehyde with decanal; also from α-bromolauric acid by way of the ethyl ester and alcohol.
上流・下流製品情報
下流製品
サプライヤー100 社
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司021-67121386 · [email protected]
上海阿拉丁生化科技股份有限公司400-6206333 13167063860 · [email protected]
毕佳索（上海毕得医药科技股份有限公司）400-6005915 · [email protected]
上海麦克林生化科技股份有限公司021-50706066 15221275939 · [email protected]
湖北盛明安化工有限公司13928406992 · [email protected]
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司153-07155313 15307155313 · [email protected]
上海毕得医药科技股份有限公司400-1647117 13681763483 · [email protected]
関連反応
4 件
化合物ノート
読み込み中…