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基本情報
- CAS
84642-61-5- 標準SMILES
CCCC(=O)OC(C)C(C)=O- InChIKey
LJDWJXUIGKSETE-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C8H14O3
- 平均分子量
- 158.197 g/mol
- 単同位体質量
- 158.09429431
名称と識別子
- 優先名称
- 1-Methyl-2-oxopropyl butanoate
- IUPAC
- 3-Oxobutan-2-yl butanoate
- 現地名
- ブタン酸1-メチル-2-オキソプロピル
- 英語名
- FEMA 3332
- 分子式
- C8H14O3
- 分子量
- 158.2
名称と別名
ブタン酸1-メチル-2-オキソプロピル3-オキソブタン-2-イル ブタノアートACETOIN BUTYRATEFEMA 3332FEMA 3332 USP/EP/BP3-Oxobutan-2-yl butyrateBUTAN-3-ONE-2-YL BUTYRATEBUTAN-3-ONE-2-YL BUTANOATE1-methyl-2-oxopropyl butyrateBUTAN-3-ONE-2-YL BUTANOATE, NATURALBUTAN-3-ONE-2-YL BUTANOATE 98+% FCCButanoic acid, 1-methyl-2-oxopropyl ester
データベース識別子
- CAS
84642-61-5- PubChem CID
- 529253
- DTXSID
DTXSID601305714- ChEBI
CHEBI:173671- UNII
- SEN8DCI58L
- EC Number
- 283-438-7
- Nikkaji
- J333.551H
物性
物理化学的性質
- 沸点
- 207 ℃ · 207℃
- 比重(密度)
- 0.982 g/mL · 0.982 g/mL at 25 °C
- FEMA
- 3332 · 3332 | BUTAN-3-ONE-2-YL BUTANOATE
- 屈折率
- 20 · n20/D 1.4185(lit.)
- 闪点
- 179 °F · 179 °F
- 臭い (Odor)
- 10 %。フルーティーチーズ、アセティック、クリーミーなドライベリーバター · プロピレングリコール中10.00%。フルーティーチーズ、アセティック、クリーミーなドライベリーバター
- においのタイプ
- クリーミーな
- 由来生物
- synthetic
- JECFA Number
- 407 · 407
- 主な用途
- フレーバーそして香料
- InChI
- 1S/C8H14O3/c1-4-5-8(10)11-7(3)6(2)9/h7H,4-5H2,1-3H3
- InChIKey
- LJDWJXUIGKSETE-UHFFFAOYSA-N
- SMILES
- CCCC(=O)OC(C)C(C)=O
- LogP
- 1.74 · 1.74
化学的性質
化学的特性It has a fruity, cheese, sweet, red berry-like odor.
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
安全データ
- wgk
- 3
- safety_code
- 23-24/25
- ストレージクラス
- 10 - Combustible liquids
化学と産業
応用分野
天然物の起源Reported found in melon, naranjilla fruit (Solanum quitense Lam.) and pawpaw (Asemina triloba Dunal.).
上流・下流製品情報
上流原料
サプライヤー40 社
湖北永阔科技有限公司027-59223108 15972152991 · [email protected]
湖北万得化工有限公司15377098680 15377098680 · [email protected]
Hebei Chuanghai Biotechnology Co., Ltd+86-17732866630 · [email protected]
Career Henan Chemica Co+86-0371-86658258 +86-13203830695 · [email protected]
湖北成丰化工有限公司13125175253 · [email protected]
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司153-07155313 15307155313 · [email protected]
苏州市森菲达化工有限公司18796480002 18796480002 · [email protected]
梯希爱（上海）化工贸易有限公司021-61109150 · [email protected]
JINING XINHE CHEMICAL CO., LTD+8615318402391 · [email protected]
广东元丰化学试剂有限公司0751-2829979 13376591640 · [email protected]
HBCChem, Inc.
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