3,5-ビス(β-D-グルコピラノシルオキシ)-7-ヒドロキシ-2-(3,5-ジメトキシ-4-ヒドロキシフェニル)-1-ベンゾピリリウム·クロリド
Malvidin 3,5-diglucoside
基本情報
- CAS
16727-30-3- 標準SMILES
COc1cc(-c2[o+]c3cc(O)cc(O[C@@H]4O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]4O)c3cc2O[C@@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)cc(OC)c1O.[Cl-]- InChIKey
RHKJIVJBQJXLBY-FTIBDFQESA-N- 分子式
- C29H35ClO17
- 平均分子量
- 691 g/mol
- 単同位体質量
- 690.1562773
名称と識別子
- 優先名称
- Malvidin 3,5-diglucoside
- IUPAC
- (2S,3R,4S,5S,6R)-2-[7-hydroxy-2-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)-3-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxychromenylium-5-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol chloride
- 現地名
- 3,5-ビス(β-D-グルコピラノシルオキシ)-7-ヒドロキシ-2-(3,5-ジメトキシ-4-ヒドロキシフェニル)-1-ベンゾピリリウム·クロリド
- 英語名
- MALVIN CHLORIDE
- 分子式
- C29H35ClO17
- 分子量
- 691.03
名称と別名
16727-30-3Malvin chlorideMalvosideMalvidin-3,5-O-diglucoside chlorideMALVIDIN 3,5-DIGLUCOSIDEMalvinchloridMalvidin-3,5-O-diglucosideMalvidin chloride 3,5-diglucosideMalvidin 3,5-diglucoside (chloride)Malvidin 3,5-di-O-beta-glucopyranoside chlorideMALVIDIN DIGLUCOSIDEMalvidin-3,5-diglucoside
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マルビジン3,5-ジグルコシドマルビジン-3,5-ジグルコシドマルビン3,5-ビス(β-D-グルコピラノシルオキシ)-7-ヒドロキシ-2-(3,5-ジメトキシ-4-ヒドロキシフェニル)-1-ベンゾピリリウム·クロリド3,5-ビス(β-D-グルコピラノシルオキシ)-7-ヒドロキシ-2-(4-ヒドロキシ-3,5-ジメトキシフェニル)-1-ベンゾピリリウム·クロリドマルビジン3,5‐ジグルコシドクロリドマルビジン-3,5-ジグルコシドクロリド(MALVIN CHLORIマルビンクロリド3,5-ビス(β-D-グルコピラノシルオキシ)-7-ヒドロキシ-2-(3,5-ジメトキシ-4-ヒドロキシフェニル)-1-ベンゾピリリウム・クロリド3,5-ビス(β-D-グルコピラノシルオキシ)-7-ヒドロキシ-2-(4-ヒドロキシ-3,5-ジメトキシフェニル)-1-ベンゾピリリウム・クロリド塩化マルビジン3,5-ジグルコシドMALVINMALVIN CHLORIDE(P)
物性
構造計算による物性
- 極性表面積
- 259 Ų
- 水素結合供与体数
- 10
- 水素結合受容体数
- 17
- 回転可能結合数
- 9
- 重原子数
- 47
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 949
物理化学的性質
- 融点
- 165 ℃ · 165℃
- 貯蔵温度
- -20 °C · -20°C
- 溶解性
- 酸性メタノール（微量）、水性塩基（微量）、水（微量）
- 外見
- 個体
- 色
- 非常に濃い赤
- BRN
- 3894849 · 3894849
- 安定性
- 光に敏感
- InChIKey
- RHKJIVJBQJXLBY-FTIBDFQESA-N
- SMILES
- [Cl-].COc1cc(cc(OC)c1O)-c2[o+]c3cc(O)cc(O[C@@H]4O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]4O)c3cc2O[C@@H]5O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]5O
- CAS データベース
- 16727 · 16727-30-3(CAS DataBase Reference)
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
安全データ
- F
- 3-10-21
- wgk
- 3
- ストレージクラス
- 11 - Combustible Solids
化学と産業
応用分野
使用Malvin is one of anthocyanins that possess potent antioxidant properties.
一般的な説明This substance is a primary reference substance with assigned absolute purity (considering chromatographic purity, water, residual solvents, inorganic impurities). The exact value can be found on the certificate. Produced by PhytoLab GmbH & Co. KG
補足説明
定義ChEBI: An anthocyanin cation that is malvidin carrying two beta-D-glucosyl residues at positions 3 and 5.
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