2-O-オレオイルグリセロール
2-Oleoylglycerol
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基本情報
- CAS
3443-84-3- 標準SMILES
CCCCCCCC/C=C\CCCCCCCC(=O)OC(CO)CO- InChIKey
UPWGQKDVAURUGE-KTKRTIGZSA-N- 分子式
- C21H40O4
- 平均分子量
- 356.547 g/mol
- 単同位体質量
- 356.29265976
名称と識別子
- 優先名称
- 2-Oleoylglycerol
- IUPAC
- 1,3-Dihydroxypropan-2-yl (9Z)-octadec-9-enoate
- 現地名
- 2-O-オレオイルグリセロール
- 英語名
- 2-MONOOLEIN
- 分子式
- C21H40O4
- 分子量
- 356.54
名称と別名
2-O-オレオイルグリセロールグリセリン2-オレアートsn-2-モノオレオイルグリセロール2-モノオレイングリセロール2-オレアート2-O-オレオイル-L-グリセロールβ-モノオレイン2-O-オレオイル-sn-グリセロールL-グリセロール2-オレアート2-モノオレオイルグリセロール2-オレオイルグリセリン2-OG
名称をさらに表示
2-MONOOLEIN2-oleoylglycerolGlycerin 2-oleateL-Glycerol 2-oleate2-MONOOLEOYLGLYCEROL2-O-Oleoyl-L-glycerol2-O-Oleoyl-sn-glycerol2-Oleoyl Glycerol (80%)2-monooleoylglycerol(c18:1
データベース識別子
- CAS
3443-84-3- PubChem CID
- 5319879
- DTXSID
DTXSID8058661- ChEMBL
CHEMBL3182200- ChEBI
CHEBI:73990- UNII
- 9A2389K694
- Nikkaji
- J116.919J
物性
物理化学的性質
- 融点
- 23 · 23-23.5 °C
- 沸点
- 485.4 · 485.4±35.0 °C(Predicted)
- 比重(密度)
- 0.9963 g/cm3 · 0.9963 g/cm3
- 闪点
- 113 °C · 113 °C
- 貯蔵温度
- 20 °C · −20°C
- 溶解性
- クロロホルム（微量）、酢酸エチル（微量）
- 外見
- 油
- 酸解離定数(Pka)
- 13.54 · 13.54±0.10(Predicted)
- 色
- 無色
- 安定性
- 温度に敏感
- InChI
- 1S/C21H40O4/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-21(24)25-20(18-22)19-23/h9-10,20,22-23H,2-8,11-19H2,1H3/b10-9-
- InChIKey
- UPWGQKDVAURUGE-KTKRTIGZSA-N
- SMILES
- [H]C(CO)(OC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O)CO
化学的性質
化学的特性Clear Colourless Oil
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
安全データ
- wgk
- 3
- ストレージクラス
- 10 - Combustible liquids
化学と産業
応用分野
使用A metabolite of 2-acylglycerol Contain up to 20% 1-isomer.
補足説明
定義ChEBI: A 2-monoglyceride where the acyl group is (9Z)-octadecenoyl.
関連反応
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