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基本情報
- CAS
122-68-9- 標準SMILES
O=C(/C=C/c1ccccc1)OCCCc1ccccc1- InChIKey
LYRAHIUDQRJGGZ-BUHFOSPRSA-N- 分子式
- C18H18O2
- 平均分子量
- 266.34 g/mol
- 単同位体質量
- 266.13067982
名称と識別子
- 優先名称
- 3-Phenylpropyl (2E)-3-phenyl-2-propenoate
- 現地名
- 3-フェニルアクリル酸3-フェニルプロピル
- 英語名
- 3-Phenylpropyl cinnamate
- 分子式
- C18H18O2
- 分子量
- 266.33
名称と別名
3-フェニルアクリル酸3-フェニルプロピル3-フェニルプロピルシンナメ-ト3-フェニルプロピル (2E)-3-フェニルプロパ-2-エノアートけい皮酸3-フェニルプロピルtrans-けい皮酸3-フェニルプロピル(E)-3-フェニルアクリル酸3-フェニルプロピル3-フェニルプロピル 3-フェニルプロパ-2-エノアートFEMA 28943-Phenylpropylcinnamatphenylpropylcinnamate3-PhenylproylcinnamateHYDROCINNAMYL CINNAMATE
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B-PHENYLPROPYL CINNAMATE3-Phenylpropyl cinnamate3-phenylpropyl 3-phenylacrylatecinnamicacid,3-phenylpropylester3-Phenylacrylic acid 3-phenylpropyl ester
データベース識別子
- CAS
122-68-9、290311-72-7- PubChem CID
- 5320530
- DTXSID
DTXSID701377710- ChEBI
CHEBI:174491- UNII
- F0Q8B0FS94
- EC Number
- 204-565-6
- Nikkaji
- J147.391C、J297.779F
物性
物理化学的性質
- 沸点
- 420 ℃ · 420℃
- 比重(密度)
- 1.091 · 1.091
- 屈折率
- 1.52 · 1.5200 (estimate)
- FEMA
- 2894 · 2894 | 3-PHENYLPROPYL CINNAMATE
- 闪点
- 261 ℃ · 261℃
- 溶解性
- Insoluble in water, soluble in alcohol and oils.
- 外見
- Colorless, slightly viscous liquid.
- 臭い (Odor)
- 100 %で。甘いバルサム、スパイシーなアプリコット · 100.00%で。甘いバルサム、スパイシーなアプリコット
- においのタイプ
- バルサミコ
- JECFA Number
- 672 · 672
- 化粧品成分の機能
- 香料
- InChI
- InChI=1S/C18H18O2/c19-18(14-13-17-10-5-2-6-11-17)20-15-7-12-16-8-3-1-4-9-16/h1-6,8-11,13-14H,7,12,15H2
- InChIKey
- LYRAHIUDQRJGGZ-UHFFFAOYSA-N
- SMILES
- C(OCCCC1=CC=CC=C1)(=O)C=CC1=CC=CC=C1
- LogP
- 4.64 · 4.64
- CAS データベース
- 122 · 122-68-9
- EPAの化学物質情報
- 2 · 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, 3-phenylpropyl ester (122-68-9)
化学的性質
化学的特性3-Phenylpropyl cinnamate has a sweet, heavy, floral-fruity odor with a balsamic note. It has a sweet flavor suggestive of cocoa.
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
安全データ
- wgk
- WGK 3
- tsca
- TSCA listed
- 毒性
- Both the acute oral LD50 value in rats and the acute dermal LD50 value in rabbits exceeded 5 g/kg (Keating, 1972).
- ストレージクラス
- 11 - Combustible Solids
化学と産業
応用分野
天然物の起源Reported found in Oriental storax; American storax; Peru balsam from Honduras and Sumatra benzoin.
使用3-Phenylpropyl cinnamate is occasionally used in perfume compositions, mainly as a fixativelblender in Mimosa, Rose, Oriental bases, floral and balsamic types, etc. It blends excellently with the Ionones and Methylionones, Labdanum, Castoreum, Styrax, etc., for heavy and lasting fragrances. It is also used to some extentin flavor compositions, e. g. in imitation Apricot, Butter, Caramel, Chocolate, Cocoa, Coconut, in Grape types, fruit and spice blends, etc. The concentration used is equivalent to about 1 to 5 ppm in the finished product.
調製方法
製造方法From phenylpropyl alcohol and methylcinnamate.
サプライヤー37 社
Hebei Chuanghai Biotechnology Co., Ltd+86-17732866630 · [email protected]
Hebei Zhuanglai Chemical Trading Co Ltd+86-16264648883 · [email protected]
广东百科试剂有限公司13532366769 13686183698 · [email protected]
武汉易泰科技有限公司上海分公司18930552037 · [email protected]
广东元丰化学试剂有限公司0751-2829979 13318593351 · [email protected]
梯希爱（上海）化工贸易有限公司021-61109150 · [email protected]
广东云星生物技术有限公司0751-18902340975/189023400307 18902340307 · [email protected]
上海柯维化学技术有限公司021-64609169 18901607656 · [email protected]
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