ステアリン酸ポリグリセリル－３
Octadecanoic acid--propane-1,2,3-triol (1/3)
基本情報
- CAS
26855-43-6- 標準SMILES
CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)O.OCC(O)CO.OCC(O)CO.OCC(O)CO- InChIKey
OORDLAVTARQWKH-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C27H60O11
- 平均分子量
- 560.8 g/mol
- 単同位体質量
- 560.41356273
名称と識別子
- 優先名称
- Octadecanoic acid--propane-1,2,3-triol (1/3)
- IUPAC
- octadecanoic acid;tris(propane-1,2,3-triol)
- 現地名
- ステアリン酸ポリグリセリル－３
- 英語名
- Triglycerol monostearate
- 分子式
- C27H54O8
- 分子量
- 506.71
名称と別名
Octadecanoic acid--propane-1,2,3-triol (1/3)octadecanoic acid;propane-1,2,3-triolglycerol;stearic acidorb2942051SCHEMBL29352694DTXSID60949643OORDLAVTARQWKH-UHFFFAOYSA-NC27H60O11TSH-00483AKOS030242197HY-W718141Octadecanoicacid,monoesterwithtriglycerol
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ステアリン酸ポリグリセリル－３POLYGLYCERYL-3 STEARATETGMStripolycerol monostearatesTriglycerol stearateTRIGLYCEROL MONOSTEARATEpolygycerol monostearatePGFE (glyceryl monostearate)Triglycerol monostearate USP/BP/EPoctadecanoic acid,propane-1,2,3-triolPolyglycerol Esters Of Fatty Acids E475
データベース識別子
- CAS
26855-43-6- PubChem CID
- 53445378
- DTXSID
DTXSID60949643
物性
構造計算による物性
- 極性表面積
- 219 Ų
- 水素結合供与体数
- 10
- 水素結合受容体数
- 11
- 回転可能結合数
- 22
- 重原子数
- 38
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 227
物理化学的性質
- 闪点
- 95 °C · 95 °C
- 外見
- liquid
- 化粧品成分の機能
- 界面活性剤 - 乳化剤
- InChI
- 1S/C27H54O8/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-27(32)35-23-26(31)22-34-21-25(30)20-33-19-24(29)18-28/h24-26,28-31H,2-23H2,1H3
- InChIKey
- JHSNLCCMZMGXLK-UHFFFAOYSA-N
- SMILES
- CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(O)COCC(O)COCC(O)CO
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
安全データ
- wgk
- WGK 3
- ストレージクラス
- 10 - Combustible liquids
化学と産業
応用分野
使用Triglycerol monostearate, technical grade (CAS# 26855-43-6) is a fatty acid derivative and a useful building block. Triglycerol monostearate has been used in the preparation of a coenzyme Q10 micro emulsion, and is also a modifer used as an antifogging agent.
上流・下流製品情報
上流原料
補足説明
定義本品は、ステアリン酸(*)とポリグリセリン-3(*)のエステルである。参照表示名称：ステアリン酸, ポリグリセリン－３
関連反応
4 件
化合物ノート
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