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基本情報
- CAS
4826-62-4- 標準SMILES
CCCCCCCCC/C=C\C=O- InChIKey
SSNZFFBDIMUILS-KHPPLWFESA-N- 分子式
- C12H22O
- 平均分子量
- 182.307 g/mol
- 単同位体質量
- 182.16706532
名称と識別子
- 優先名称
- 2-Dodecenal
- IUPAC
- Dodec-2-enal
- 現地名
- 2-ドデセナール (約0.44mol/L エタノール溶液)
- 英語名
- TRANS-2-DODECENAL
- 分子式
- C12H22O
- 分子量
- 182.3
名称と別名
2-ドデセナール (約0.44mol/L エタノール溶液)2-ドデセン-1-アール2-ドデセナール2-ドデセナール (10%エタノール溶液, 約0.44mol/L)2-DODECENALFEMA 2402T2 DODECENALDODEC-2-ENAL2-DODECEN-1-ALtrans-2-Dodecaldodec-2-en-1-al3-NONYLACROLEIN
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2-Dodecene-1-al(2E)-2-Dodecenal
データベース識別子
- CAS
4826-62-4、81149-96-4- PubChem CID
- 5354899
- DTXSID
DTXSID0052122- UNII
- 4SZZ7J6PS7
- Nikkaji
- J2.662.013I
物性
物理化学的性質
- 融点
- 2 °C · 2°C (estimate)
- 沸点
- 93 °C0.5 · 93 °C0.5 mm Hg(lit.)
- 比重(密度)
- 0.849 g/mL · 0.849 g/mL at 25 °C(lit.)
- 屈折率
- 20 · n20/D 1.457(lit.)
- FEMA
- 2402 · 2402 | 2-DODECENAL
- 闪点
- 230 °F · >230 °F
- 貯蔵温度
- 0 · 0-6°C
- 臭い (Odor)
- 1 %。グリーン · ジプロピレングリコール中1.00%。グリーン シトラス フルーティー マンダリン オレンジ ハーブ
- においのタイプ
- ハーブ
- JECFA Number
- 1350 · 1350
- 化粧品成分の機能
- 香料
- LogP
- 4.76 · 4.76
- CAS データベース
- 4826 · 4826-62-4
- EPAの化学物質情報
- 2 · 2-Dodecenal (4826-62-4)
化学的性質
化学的特性clear colorless to pale yellow liquid
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
安全データ
- F
- 10-23
- wgk
- 2
- tsca
- TSCA listed
- rtecs
- JR5150000
- ridadr
- UN 1760 8/PG 3
- risk_code
- 34
- hazard_code
- C
- safety_code
- 26-36/37/39-45
化学と産業
応用分野
天然物の起源Reported found in orange peel oil, kumquat peel oil, milk (0.0006 ppm), grilled and roasted beef, cured pork, roasted peanut (0.02 to 0.11 ppm), coriander leaf and unprocessed rice. Its presence has also been reported in the essential oils of Eryngium facidum and Achasma walang Val.
調製方法
製造方法By condensation of acetaldehyde with decanal; also from α-bromolauric acid by way of the ethyl ester and alcohol.
サプライヤー
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関連反応
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化合物ノート
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