基本情報
- CAS
1515-80-6- 標準SMILES
C/C=C\C=C\C(=O)OC- InChIKey
KWKVAGQCDSHWFK-DNVGVPOPSA-N- 分子式
- C7H10O2
- 平均分子量
- 126.15 g/mol
- 単同位体質量
- 126.06807956
名称と識別子
- 優先名称
- Methyl 2,4-hexadienoate
- IUPAC
- methyl (2E,4Z)-hexa-2,4-dienoate
- 現地名
- ソルビン酸メチル
- 英語名
- Methyl sorbate
- 分子式
- C7H10O2
- 分子量
- 126.15
名称と別名
Methyl 2,4-hexadienoateRefChem:812945methyl (2E,4Z)-hexa-2,4-dienoate30361-31-01515-80-6SCHEMBL821214DTXSID801304405NSC33701Methyl (2E,4Z)-2,4-hexadienoateNSC-33701trans,cis-hexa-2,4-dienoic acid methyl ester2,4-Hexadienoic acid, methyl ester, (2E,4Z)-
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ソルビン酸メチルヘキサ-2,4-ジエン酸メチル2,4-ヘキサジエン酸メチルメチル ヘキサ-2,4-ジエノアートmethyl hexa-2,4-dienoateFEMA 3714Methyl Sorbate >METHYL 2,4-HEXADIENOATESORBIC ACID METHYL ESTERMETHYL SORBATE USP/EP/BPMETHYL T2 T4 HEXADIENOATE2,4-Hexadienoic acid methyl2,4-HEXADIENOIC ACID METHYL ESTER
データベース識別子
- CAS
1515-80-6、30361-31-0- PubChem CID
- 5355366
- DTXSID
DTXSID801304405- EC Number
- 216-160-1
- Nikkaji
- J1.668.832K
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 1.6
- 極性表面積
- 26.3 Ų
- 水素結合供与体数
- 0
- 水素結合受容体数
- 2
- 回転可能結合数
- 3
- 重原子数
- 9
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 134
実験および物理化学的性質
SpringerMaterials PropertiesOptical coefficient
Density0.933-0.938
Solubility
Slightly soluble in water; miscible in oils
soluble (in ethanol)
Boiling Point180 °C
Refractive Index1.501-1.505
Physical Descriptioncolourless to light yellow liquid; fruity, sweet, anise aroma
物理化学的性質
- 融点
- 8 °C · 8 °C
- 沸点
- 174 °C · 174 °C
- 比重(密度)
- 0.96 · 0.96
- 屈折率
- 1.5 · 1.50
- 闪点
- 63 °C · 63 °C
- 貯蔵温度
- Amber Vial, Refrigerator
- 溶解性
- クロロホルム（少量）、酢酸エチル、メタノール（少量）
- 外見
- powder to lump to clear liquid
- 色
- White or Colorless to Light yellow
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
安全データ
- wgk
- 3
- hs_code
- 2916199590
- risk_code
- 36/38
- 消防法
- 危-4-3-III
- hazard_code
- Xi
- safety_code
- 26-36
化学と産業
用途と製造
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
サプライヤー64 社
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司021-67121386 · [email protected]
南京世洲生物科技有限公司025-85560043 15850508050 · [email protected]
上海麦克林生化科技股份有限公司021-50706066 15221275939 · [email protected]
上海毕得医药科技股份有限公司400-1647117 13681763483 · [email protected]
北京索莱宝科技有限公司010-50973130 17801761073 · [email protected]
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技股份有限公司）400-0056266 · [email protected]
梯希爱（上海）化工贸易有限公司021-61109150 · [email protected]
上海瀚鸿科技股份有限公司021-54306202 13764082696 · [email protected]
烟台盛凯伦生物制品有限公司13356901049 · [email protected]
United Life Science020-82099279 18988968278 · [email protected]
河南阿尔法化工有限公司0371-55013243 15324716602 · [email protected]
嘉兴市艾森化工有限公司
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