(2E)-3-Phenylprop-2-en-1-yl propanoate
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基本情報
- CAS
103-56-0- 標準SMILES
CCC(=O)OC/C=C/c1ccccc1- InChIKey
KGDJMNKPBUNHGY-RMKNXTFCSA-N- 分子式
- C12H14O2
- 平均分子量
- 190.242 g/mol
- 単同位体質量
- 190.09937969
名称と識別子
- 優先名称
- (2E)-3-Phenylprop-2-en-1-yl propanoate
- IUPAC
- (2E)-3-Phenylprop-2-en-1-yl propanoate
- 英語名
- CINNAMYL PROPIONATE
- 分子式
- C12H14O2
- 分子量
- 190.24
名称と別名
FEMA 2301(E)-cinnamyl propionateTRANS-CINNAMYL PROPIONATEtrans-Cinnamyl propanoateGAMMA-PHENYLALLYL PROPIONATECINNAMYL PROPIONATE USP/EP/BPTRANS-CINNAMYL PROPIONATE 97+%trans-Cinnamyl propionate3-PHENYL-2-PROPEN-1-YL PROPIONATE3-PHENYL-2-PROPEN-1-YL PROPANOATE
データベース識別子
- CAS
103-56-0、78761-38-3- PubChem CID
- 5355850
- DTXSID
DTXSID6047606- ChEMBL
CHEMBL3188117- UNII
- OI92915815
- EC Number
- 203-124-5
- Nikkaji
- J141.583B、J33.992J
物性
物理化学的性質
- 沸点
- 289 °C · 289 °C (lit.)
- 比重(密度)
- 1.032 g/mL · 1.032 g/mL at 25 °C (lit.)
- 屈折率
- 20 · n20/D 1.535(lit.)
- 闪点
- 230 °F · >230 °F
- 臭い (Odor)
- 100 %で。フルーティーなバルサムグレープ · 100.00%で。フルーティーなバルサムグレープ
- においのタイプ
- フルーティーな
- 由来生物
- synthetic
- 主な用途
- フレーバーそして香料
- InChI
- 1S/C12H14O2/c1-2-12(13)14-10-6-9-11-7-4-3-5-8-11/h3-9H,2,10H2,1H3/b9-6+
- InChIKey
- KGDJMNKPBUNHGY-RMKNXTFCSA-N
- SMILES
- [H]\C(COC(=O)CC)=C(\[H])c1ccccc1
- LogP
- 3.15 · 3.150 (est)
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
安全データ
- wgk
- 2
- rtecs
- GE2360000
- ストレージクラス
- 10 - Combustible liquids
化学と産業
応用分野
一般的な説明trans-Cinnamyl propionate is a flavor compound that occurs naturally in cinnamon.
関連反応
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化合物ノート
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