Propyl 2,4-decadienoate, (2E,4E)-
基本情報
- CAS
3025-32-9- 標準SMILES
CCCCC/C=C/C=C/C(=O)OCCC- InChIKey
RKDOXCGYGLYOBV-BNFZFUHLSA-N- 分子式
- C13H22O2
- 平均分子量
- 210.31 g/mol
- 単同位体質量
- 210.16197994
概要
Propyl 2,4-decadienoate is a fatty acid ester.
名称と識別子
- 優先名称
- Propyl 2,4-decadienoate, (2E,4E)-
- IUPAC
- propyl (2E,4E)-deca-2,4-dienoate
名称と別名
UNII-D07SW1IHHPD07SW1IHHPPropyl 2,4-decadienoate, (2E,4E)-Propyl (2E,4E)-2,4-decadienoate3025-32-9FEMA no. 3648, (2E,4E)-2,4-Decadienoic acid, propyl ester, (E,E)-2,4-Decadienoic acid, propyl ester, (2E,4E)-DTXSID30184342RefChem:176465DTXCID40106833Propyl 2,4-decadienoate
名称をさらに表示
2,4-Decadienoic acid, propyl esterpropyl (2E,4E)-deca-2,4-dienoate84788-08-9EINECS 284-147-8UNII-S96HRQ62W9SCHEMBL891361S96HRQ62W9FEMA 3648
データベース識別子
- CAS
3025-32-9、84788-08-9- PubChem CID
- 5362592
- DTXSID
DTXSID30184342- ChEBI
CHEBI:174069- UNII
- D07SW1IHHP
- EC Number
- 284-147-8
- Nikkaji
- J309.441C
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 4.5
- 極性表面積
- 26.3 Ų
- 水素結合供与体数
- 0
- 水素結合受容体数
- 2
- 回転可能結合数
- 9
- 重原子数
- 15
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 205
実験および物理化学的性質
LipidsFatty Acyls [FA] -> Fatty esters [FA07] -> Short fatty esters [FA0710]
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density0.913-0.919
Flavoring AgentsEU Flavoring substances
Solubility
Soluble in fat; Insoluble in water
soluble (in ethanol)
Boiling Point110 °C (0.4 mm Hg)
Refractive Index1.468-1.475
Physical Descriptioncolourless to light pale yellow liquid; Bartlett pear aroma
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
GHS分類
GHS Classification
Warning
H315 (100%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]
P264, P280, P302+P352, P321, P332+P317, and P362+P364 (click each P-code to see the statement)
Aggregated GHS information provided per 1375 reports by companies from 1 notifications to the ECHA C&L Inventory.
危険有害性情報
Regulatory InformationCommission Regulation (EC) No 1565/2000 (Repealed by Com. Implementing Reg. (EU) No 872/2012)
Hazard Classes and CategoriesSkin Irrit. 2 (100%)
化学と産業
薬理情報
Cellular LocationsExtracellular
用途と製造
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
関連反応
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化合物ノート
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