(2E)-2-ペンテン-1-オール
2-Penten-1-ol
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基本情報
- CAS
1576-96-1- 標準SMILES
CC/C=C/CO- InChIKey
BTSIZIIPFNVMHF-ONEGZZNKSA-N- 分子式
- C5H10O
- 平均分子量
- 86.13 g/mol
- 単同位体質量
- 86.07316494
概要
2-penten-1-ol is a primary allylic alcohol that is 2-pentene in which a hydrogen at position 1 has been replaced by a hydroxy group. It has a role as a volatile oil component and a plant metabolite. It is a primary allylic alcohol and an alkenyl alcohol.
名称と識別子
- 優先名称
- 2-Penten-1-ol
- IUPAC
- (E)-pent-2-en-1-ol
- 現地名
- (2E)-2-ペンテン-1-オール
- 英語名
- TRANS-2-PENTEN-1-OL
- 分子式
- C5H10O
- 分子量
- 86.13
名称と別名
2-PENTEN-1-OL20273-24-9CHEBI:145349RefChem:477847606-484-5(E)-Pent-2-en-1-oltrans-2-Penten-1-ol1576-96-1trans-2-pentenol(E)-2-pentenol(2E)-2-Penten-1-ol2-Penten-1-ol, (E)-
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(E)-2-ペンテン-1-オール(2E)-2-ペンテン-1-オールTRANS-2-ペンテン-1-オール(2E)-ペンタ-2-エン-1-オール3-PENTEN-1-OL2E-5OHEinecs 216-416-2
2-Penten-1-ol, (2E)-2-(E)-Penten-1-ol2-pentenol(2E)-PENT-2-EN-1-OLPent-2(E)-enol(E)-2-Penten-1-olMFCD000029265173J66S69
データベース識別子
- CAS
1576-96-1、20273-24-9- PubChem CID
- 5364920
- DTXSID
DTXSID90878755- ChEBI
CHEBI:145349- UNII
- 5173J66S69
- EC Number
- 216-416-2、606-484-5
- Nikkaji
- J127.237C、J261.153H
物性
構造計算による物性補完中
- XLogP
- 0.9
- 極性表面積
- 20.2 Ų
- 水素結合供与体数
- 1
- 水素結合受容体数
- 1
- 回転可能結合数
- 2
- 重原子数
- 6
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 39.2
実験および物理化学的性質
SpringerMaterials PropertiesOptical coefficient
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density0.844-0.850
Flavoring AgentsEU Flavoring substances
Solubility
Slightly soluble in water; soluble in non-polar solvents
Soluble (in ethanol)
Boiling Point140-141 °C
Refractive Index1.427-1.433
Physical DescriptionColourless liquid; Green diffusive aroma
物理化学的性質
- 融点
- 48.52 °C · 48.52°C
- 沸点
- 139 · 139-139.5 °C (lit.)
- 比重(密度)
- 0.847 g/mL · 0.847 g/mL at 25 °C (lit.)
- 屈折率
- 20 · n 20/D 1.434 (lit.)
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
GHS分類
GHS Classification
Warning
H226 (100%): Flammable liquid and vapor [Warning Flammable liquids]
P210, P233, P240, P241, P242, P243, P280, P303+P361+P353, P370+P378, P403+P235, and P501 (click each P-code to see the statement)
Aggregated GHS information provided per 39 reports by companies from 1 notifications to the ECHA C&L Inventory.
危険有害性情報
Regulatory Information
Regulation (EC) No 1831/2003 (amended)
2-Penten-1-ol: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard
Hazard Classes and CategoriesFlam. Liq. 3 (100%)
安全データ
- wgk
- 3
- ridadr
- UN 1987 3/PG 3
- risk_code
- 10
- safety_code
- 16
- Hazard Classifications
- Flam. Liq. 3
- ストレージクラス
- 3 - Flammable liquids
化学と産業
用途と製造
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
応用分野
使用trans-2-Penten-1-ol may be used in the synthesis of the following:leustroducsin Btrichloroacetimidate(E)-2,3,3′-trifluoro-4-(2-(trans-4-pentylcyclohexyl)ethyl)-4′-(pent-2-enyloxy)biphenyl trans-1-bromo-2-pentenetrans-1-chloro-2-pentene
一般的な説明trans-2-Penten-1-ol is an allyl alcohol. It is one of the volatile compounds found in olive oil, cashew apple juice and fermented cucumber brines. The rate constants and product ion distributions of its reaction with H3O+, NO+ and O2.+ ions have been studied using selected ion flow tube (SIFT).
上流・下流製品情報
上流原料
関連反応
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化合物ノート
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