化工社化工社 化学情報印刷レポート · 研究参考用
(2E,4E)-2,4-ウンデカジエン-1-アール
(2E,4E)-2,4-ウンデカジエナール · (2E,4E)-2,4-ウンデカジエン-1-アール · TRANS,TRANS-2,4-ウンデカジエナール, 90+%, REMAINDER MAINLY TRANS,CIS ISOMER · FEMA 3422 · 2,4-UNDECADIEN-1-AL · 2,4-Undecadienal, (E,E)- · 2-PENTANOL 98+% · Einecs 250-148-7
識別子と物理属性
| CAS No. | 13162-46-4 |
|---|---|
| 分子式 | C11H18O |
| 平均分子量 | 166.26 g/mol |
| 単同位体質量 | 166.13576519 g/mol |
| SMILES | CCCCCC/C=C/C=C/C=O |
| InChIKey | UVIUIIFPIWRILL-XBLVEGMJSA-N |
| PubChem CID | 5367531 |
| ChEBI | CHEBI:169399 |
| EC No. | 250-148-7 |
| DTXSID | DTXSID60885476 |
| 現地名 | (2E,4E)-2,4-ウンデカジエン-1-アール |
化学・物理的性質
| XLogP | 3.8 |
|---|---|
| 極性表面積 | 17.1 |
| 水素結合供与体数 | 0 |
| 水素結合受容体数 | 1 |
| 回転可能結合数 | 7 |
| 重原子数 | 12 |
| 形式電荷 | 0 |
| 複雑度 | 145 |
| 食品添加物 | FLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food |
| 密度 | 0.896-0.9060.869 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 香味料 | EU Flavoring substances |
| 溶解度 | Soluble in oilsInsoluble in watersoluble (in ethanol)DMSO、メタノール |
| 沸点 | 129.00 °C. @ 13.00 mm Hg129 °C (13 mm Hg)128-129°C 10mm |
| 屈折率 | 1.500-1.505n20/D 1.514(lit.) |
| Physical Description | colourless oily liquidvery powerful oily-caramellic, "baked spicy" aroma with citrusy undertones |
| 融点 | 170-172°C |
| FEMA | 3422 | 2,4-UNDECADIENAL |
| 引火点 | >230 °F |
| 貯蔵条件 | Hygroscopic, -20°C Freezer, Under Inert Atmosphere |
| 外観・状態 | 個体 |
| 色 | ホワイトからオフホワイト |
| 臭い | ジプロピレングリコール中1.00%。オイリーキャラメル、スパイシーなシトラスバター、ベイクド |
| においのタイプ | 緑 |
| 由来生物 | synthetic |
| BRN | 1706330 |
| 主な用途 | フレーバーそして香料 |
| 化粧品成分の機能 | 香料 |
| InChI | 1S/C11H18O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12/h7-11H,2-6H2,1H3/b8-7+,10-9+ |
| InChIKey | UVIUIIFPIWRILL-XBLVEGMJSA-N |
| SMILES | [H]C(=O)\C([H])=C([H])\C([H])=C(/[H])CCCCCC |
| LogP（分配係数） | 3.71 |
| CAS データベース | 30361-29-6(CAS DataBase Reference) |
| NISTの化学物質情報 | 2,4-Undecadienal, (e,e)-(30361-29-6) |
| EPAの化学物質情報 | 2,4-Undecadienal, (2E,4E)- (30361-29-6) |
化学的特性
Off-White Solid
安全性と法規制
| GHS 分類 | This chemical does not meet GHS hazard criteria for 5.6% (79 of 1403) of reports.WarningH315 (94.4%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]P264, P280, P302+P352, P321, P332+P317, and P362+P364 (click each P-code to see the statement)Aggregated GHS information provided per 1403 reports by companies from 3 notifications to the ECHA C&L Inventory.This chemical does not meet GHS hazard criteria for 100% (89 of 89) of all reports. |
|---|---|
| 規制情報 | Chemical: 2,4-UndecadienalChemical: 2,4-Undecadienal, (E,E)-Commission Regulation (EC) No 1565/2000 (Repealed by Com. Implementing Reg. (EU) No 872/2012)Regulation (EC) No 1831/2003 (amended)2,4-Undecadienal: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard |
| Hazard Classes and Categories | Skin Irrit. 2 (94.4%)Not Classified |
| 水環境危害等級（WGK） | 3 |
| TSCA 収載状態 | TSCA listed |
| 税関コード | 29121900 |
| 安全措置（S） | 24/25 |
| 貯蔵分類 | 10 - Combustible liquids |
用途
使用
An intermediate for the synthesis of mivacurium