基本情報
- CAS
7775-39-5- 標準SMILES
CC(C)C(=O)OC(C)c1ccccc1- InChIKey
JZCCYSDOUYQZMW-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C12H16O2
- 平均分子量
- 192.25 g/mol
- 単同位体質量
- 192.11502975
概要
1-Phenylethyl isobutyrate is a carboxylic ester. It is functionally related to a benzyl alcohol.
名称と識別子
- 優先名称
- 1-Phenylethyl 2-methylpropanoate
- IUPAC
- 1-phenylethyl 2-methylpropanoate
- 現地名
- イソ酪酸α-メチルベンジル
- 英語名
- FEMA 2687
- 分子式
- C12H16O2
- 分子量
- 192.25
名称と別名
7775-39-51-phenylethyl 2-methylpropanoatePropanoic acid, 2-methyl-, 1-phenylethyl esteralpha-Methylbenzyl isobutyrateK9REG8PIWPFEMA No. 2687Methylphenylcarbinyl isobutyratealpha-Methylbenzyl 2-methylpropanoateIsobutyric acid, alpha-methylbenzyl esterDTXSID50864119RefChem:555863DTXCID80812668
名称をさらに表示
2-メチルプロパン酸1-フェニルエチル2-メチルプロピオン酸α-メチルベンジルイソ酪酸α-メチルベンジルイソ酪酸1-フェニルエチルステラリルイソブチレ-ト1-フェニルエチル＝イソブチラートStyrallyliso-butyrate1-phenylethylisobutyrateα-Methylbenzyl isobutyrateALPHA-METHYLBENZYLISOBUTYRATEIsobutyric acid 1-phenylethyl esterIsobutyric acid α-methylbenzyl ester2-methyl-propanoicaci1-phenylethylester2-Methylpropanoic acid 1-phenylethyl ester
1-Phenylethyl isobutyrateStyralyl isobutyrateUNII-K9REG8PIWP1-Phenyl-1-ethyl isobutyrateFEMA 2687EINECS 231-894-21-Phenyl-1-ethyl 2-methylpropanoateisobutyric acid 1-phenyl-ethyl ester
データベース識別子
- CAS
7775-39-5- PubChem CID
- 569214
- DTXSID
DTXSID50864119- ChEBI
CHEBI:179913- UNII
- K9REG8PIWP
- EC Number
- 231-894-2
- Nikkaji
- J183.040F
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 3.1
- 極性表面積
- 26.3 Ų
- 水素結合供与体数
- 0
- 水素結合受容体数
- 2
- 回転可能結合数
- 4
- 重原子数
- 14
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 181
実験および物理化学的性質
FragrancesFragrance Ingredient (alpha-Methylbenzyl isobutyrate) -> IFRA transparency List
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density0.977-0.983
Flavoring AgentsEU Flavoring substances
Solubility
insoluble in water; soluble in organic solvents, oils
miscible at room temperature (in ethanol)
Boiling Point219 °C; 80 °C (3 mm Hg)
Refractive Index1.480-1.486
Physical Descriptioncolourless oily liquid with a sweet, floral-green odour
物理化学的性質
- 沸点
- 243.1 · 243.1±9.0 °C(Predicted)
- 比重(密度)
- 0.996 · 0.996±0.06 g/cm3(Predicted)
- FEMA
- 2687 · 2687 | ALPHA-METHYLBENZYL ISOBUTYRATE
- 臭い (Odor)
- 100 %で。フルーティーなトロピカル · 100.00%で。フルーティーなトロピカル ジャスミン グリーン マンゴー
- においのタイプ
- 花柄
- JECFA Number
- 804 · 804
- InChI
- 1S/C12H16O2/c1-9(2)12(13)14-10(3)11-7-5-4-6-8-11/h4-10H,1-3H3
- InChIKey
- JZCCYSDOUYQZMW-UHFFFAOYSA-N
- SMILES
- O(C(C)c1ccccc1)C(=O)C(C)C
- LogP
- 3.16 · 3.16
- EPAの化学物質情報
- 2 · Propanoic acid, 2-methyl-, 1-phenylethyl ester (7775-39-5)
化学的性質
化学的特性α-Methylbenzyl isobutyrate has a jasmine-like, floral odor.
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
GHS分類
GHS Classification
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 100% (91 of 91) of all reports.
Not Classified
Aggregated GHS information provided per 91 reports by companies from 1 notifications to the ECHA C&L Inventory.
危険有害性情報
Regulatory Information
Chemical: Propanoic acid, 2-methyl-, 1-phenylethyl ester
Commission Regulation (EC) No 1565/2000 (Repealed by Com. Implementing Reg. (EU) No 872/2012)
Propanoic acid, 2-methyl-, 1-phenylethyl ester: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard
Hazard Classes and CategoriesNot Classified
安全データ
- wgk
- WGK 3
- tsca
- TSCA listed
- ストレージクラス
- 10 - Combustible liquids
化学と産業
薬理情報
Cellular LocationsMembrane
用途と製造
Use Classification
Fragrance Ingredients
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
General Manufacturing InformationPropanoic acid, 2-methyl-, 1-phenylethyl ester: ACTIVE
応用分野
説明α-Methylbenzyl isobutyrate has a jasmine-like, floral odor. May be prepared by esterification (under azeotropic conditions) of methylphenylcarbinol with isobutyric acid.
天然物の起源Reported found in apple, beer, cocoa, grape, grape brandy, passion fruit, rum, sake, strawberry, whiskey and wine.
調製方法
製造方法By esterification (under azeotropic conditions) of methylphenylcarbinol with isobutryic acid.
サプライヤー
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