2-イソプロピル-5-メチル-2-ヘキセナール
2-Isopropyl-5-methyl-hex-2-enal, (2Z)-
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基本情報
- CAS
35158-25-9- 標準SMILES
CC(C)C/C=C(\C=O)C(C)C- InChIKey
IOLQAHFPDADCHJ-UXBLZVDNSA-N- 分子式
- C10H18O
- 平均分子量
- 154.253 g/mol
- 単同位体質量
- 154.1357652
名称と識別子
- 優先名称
- 2-Isopropyl-5-methyl-hex-2-enal, (2Z)-
- IUPAC
- (2Z)-5-Methyl-2-(propan-2-yl)hex-2-enal
- 現地名
- 2-イソプロピル-5-メチル-2-ヘキセナール
- 英語名
- 2-Isopropyl-5-methyl-2-hexenal
- 分子式
- C10H18O
- 分子量
- 154.25
名称と別名
2-イソプロピル-5-メチル-2-ヘキセナール2-イソプロピル-5-メチル-2-ヘキセナール, CIS + TRANS2-イソプロピル-5-メチル-2-ヘキセナール, cis + trans, 96%FEMA 3406ISODIHYDROLAVANDULYL ALDEHYDE2-ISOPROPYL-5-METHYLHEX-2-ENALCocoaaldehydeCacao aldehydeISODIHYDRO LAVANDULALMETHYL JASMONATE 95+%Isopropyl-5-Methyl-2-hNatural Cocoa Aldehyde
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Pregabalin Impurity 164
データベース識別子
- CAS
35158-25-9、69104-97-8- PubChem CID
- 5892299
- DTXSID
DTXSID90219169- UNII
- 4D11GWS2D2
物性
物理化学的性質
- 沸点
- 189 °C · 189 °C(lit.)
- 比重(密度)
- 0.845 g/mL · 0.845 g/mL at 25 °C(lit.)
- 屈折率
- 20 · n20/D 1.452(lit.)
- FEMA
- 3406 · 3406 | 2-ISOPROPYL-5-METHYL-2-HEXENAL
- 闪点
- 145 °F · 145 °F
- 貯蔵温度
- -20 °C, · -20°C, stored under nitrogen
- 外見
- Liquid
- 色
- 無色の油状液体
- 臭い (Odor)
- 100 %で。ハーブ · 100.00%で。ハーブ ラベンダー ウッディ グリーン ブルーベリー トマト
- においのタイプ
- ハーブ
- 由来生物
- synthetic
- JECFA Number
- 1215 · 1215
- BRN
- 1752384 · 1752384
- 主な用途
- フレーバーそして香料
- 化粧品成分の機能
- 香料
- InChI
- 1S/C10H18O/c1-8(2)5-6-10(7-11)9(3)4/h6-9H,5H2,1-4H3
- InChIKey
- IOLQAHFPDADCHJ-UHFFFAOYSA-N
- SMILES
- [H]C(=O)C(=CCC(C)C)C(C)C
- LogP
- 3.35 · 3.35
- CAS データベース
- 35158 · 35158-25-9(CAS DataBase Reference)
- NISTの化学物質情報
- 2 · 2-Isopropyl-5-methylhex-2-enal(35158-25-9)
- EPAの化学物質情報
- 2 · 2-Hexenal, 5-methyl-2-(1-methylethyl)- (35158-25-9)
化学的性質
化学的特性2-Isopropyl-5-methyl-2-hexenal has a fruity, blueberry odor.
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
安全データ
- wgk
- 2
- tsca
- TSCA listed
- rtecs
- MP6450000
- ridadr
- 1989
- 毒性
- Both the acute oral LD50 value in rats and the acute dermal LD50 value in rabbits exceeded 5 g/kg
- risk_code
- 10-36/37/38
- hazard_code
- Xi
- safety_code
- 16-26-36
- hazard_class
- 3
- packing_group
- III
- Hazard Classifications
- Eye Irrit. 2Skin Irrit. 2Skin Sens. 1
- ストレージクラス
- 10 - Combustible liquids
化学と産業
応用分野
説明The derivatives are concrete and absolute. The concrete is prepared in approximately 1.5 to 2.0% yields by solvent extraction (ben zene, petroleum ether) of the freshly cut flowering herb. It is a dark-green, viscous mass. An absolute is obtained in approxi mately 45% yields by distillation of the concrete with diethylene glycol.
天然物の起源Reported found in cocoa
一般的な説明2-Isopropyl-5-methyl-2-hexenal is a volatile aroma constituent of malted barley and roasted coffee beans. It can be formed via Maillard reaction between leucine and 3-methylbutanal.
調製方法
製造方法By aldol condensation of isovaleraldehyde
上流・下流製品情報
上流原料
関連反応
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化合物ノート
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