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基本情報
- CAS
104-27-8- 標準SMILES
CCC(=O)C=Cc1ccc(OC)cc1- InChIKey
SLDQOBRACOQXGE-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C12H14O2
- 平均分子量
- 190.242 g/mol
- 単同位体質量
- 190.09937969
名称と識別子
- 優先名称
- 1-(4-Methoxyphenyl)-1-pentene-3-one
- IUPAC
- 1-(4-Methoxyphenyl)pent-1-en-3-one
- 現地名
- 1-(4-メトキシフェニル)-1-ペンテン-3-オン
- 英語名
- 1-(4-Methoxyphenyl)-1-penten-3-one
- 分子式
- C12H14O2
- 分子量
- 190.24
名称と別名
α-メチルアニサルアセトン1-(4-メトキシフェニル)-1-ペンテン-3-オン1-(3-ヒドロキシメチルフェニル)-1-ペンテン-3-オン5-(4-メトキシフェニル)-4-ペンテン-3-オン1-(4-メトキシフェニル)ペント-1-エン-3-オン1-(P-メトキシフェニル)-1-ペンテン-3-オン STANDARD1-(P-メトキシフェニル)-1-ペンテン-3-オン1-(p-メトキシフェニル)-1-ペンテン-3-オン Standard, 1000 µg/mL in AcCN1-(4-METHOXYPHENYL)-1-PENTENE-3-ONEFEMA 2673ETHONEpowdery ketone
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Anisylidene butanoneDiclofop Impurity 12A-METHYLANISALACETONEα-MethylanisalacetoneMETHYLANISYLIDENACETONEALPHA-METHYLANISALACETONE
データベース識別子
- CAS
104-27-8- PubChem CID
- 61008
- DTXSID
DTXSID4047412- ChEMBL
CHEMBL3189032
物性
物理化学的性質
- 融点
- 61 °C · 61 °C
- 沸点
- 333.2 · 333.2±17.0 °C(Predicted)
- 比重(密度)
- 1.03 · 1.030±0.06 g/cm3(Predicted)
- FEMA
- 2673 · 2673 | 1-(P-METHOXYPHENYL)-1-PENTEN-3-ONE
- 貯蔵温度
- -20 °C · Amber Vial, -20°C Freezer, Under inert atmosphere
- 溶解性
- クロロホルム（微量）、メタノール（微量）
- 外見
- 個体
- 色
- ホワイトからオフホワイト
- 臭い (Odor)
- 10 %。ドライスイート · ジプロピレングリコール中10.00%。ドライスイート パウダリー チェリー フルーティー ヘリオトロープ アーモンド アニス バニラ
- においのタイプ
- パウダリー
- JECFA Number
- 826 · 826
- 安定性
- 光に敏感
- LogP
- 2.65 · 2.65
化学的性質
化学的特性White to pale-yellow solid; sharp odor. Stable,1 g is soluble in 5 mL 95% alcohol. Combustible.
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
安全データ
- 毒性
- rabbit,LD50,skin,> 5gm/kg (5000mg/kg),Food and Cosmetics Toxicology. Vol. 17, Pg. 863, 1979.
- risk_code
- 43
- hazard_code
- Xi
- safety_code
- 36/37
化学と産業
応用分野
説明1 -(p-Methoxypheny 1)-1 -penten-3-one has an odor similar to butter, sweet and lasting. It has a sweet, fruity taste at low levels and a slightly burning taste at higher levels. Prepared by saturation at room temperature of a mixture of anisaldehyde and methyl ethyl ketone with HCL, or by treating α-methyl-α-(4-hydroxy)benzylidene acetone with methyl iodide in alkaline solution.
使用Flavoring.
調製方法
製造方法By saturation at room temperature of a mixture of anisaldehyde and methyl ethyl ketone with HCl, or by treating α-methyl- α-(4-hydroxy)benzylidene acetone with methyl iodide in alkaline solution.
上流・下流製品情報
上流原料
下流製品
サプライヤー35 社
南京凯美西化工有限公司02558748998 18951874644 · [email protected]
上海麦克林生化科技股份有限公司021-50706066 15221275939 · [email protected]
Dayang Chem (Hangzhou) Co.,Ltd.
関連反応
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