CAS 107-86-8 3-Methyl-2-butenal (HCID 61020)

名称と識別子

優先名称: 3-Methyl-2-butenal
IUPAC: 3-methylbut-2-enal
現地名: 3-メチル-2-ブテナール
英語名: 3-Methyl-2-butenal
分子式: C5H8O
分子量: 84.12

名称と別名

3-Methyl-2-butenal3-Methylbut-2-enal107-86-8Senecialdehyde3-Methylcrotonaldehyde3,3-DimethylacroleinSenecioaldehyde2-BUTENAL, 3-METHYL-Crotonaldehyde, 3-methyl-beta-Methylcrotonaldehydebeta,beta-Dimethylacrolein3,3-Dimethyl-acrylaldehyde

名称をさらに表示

3-メチル-2-ブテナールプレナール3-メチル-2-ブテン-1-オン3-メチルクロトンアルデヒドセネシアルデヒドセネシオアルデヒド3,3-ジメチルアクロレイン3-メチル-2-ブテン-1-アールβ-メチルクロトンアルデヒド３メチル２ブテン１アル3-メチル-2-ブテナ?ル3,3-ジメチルアクリルアルデヒド3-メチル-2-ブテンアール3-メチルブタ-2-エナールPRENALFEMA 36463-methyl-but-2-enal-2-butenaL3-methyl-2-butena

beta,beta-Dimethylacrylic aldehydeFEMA No. 3646DTXSID80296062JZ2B60W76NSC-149164DTXCID509606CHEBI:15825RefChem:884868

データベース識別子

CAS: 107-86-8
PubChem CID: 61020
DTXSID: DTXSID8029606
ChEMBL: CHEMBL453815
ChEBI: CHEBI:15825
UNII: 2JZ2B60W76
EC Number: 203-527-6
Nikkaji: J9.338F

物性

構造計算による物性

XLogP: 1.2
極性表面積: 17.1 Å²
水素結合供与体数: 0
水素結合受容体数: 1
回転可能結合数: 1
重原子数: 6
形式電荷: 0
複雑度: 68

物理化学的性質

融点: -20 °C · -20°C
沸点: 133 · 133-135 °C (lit.)
比重(密度): 0.878 g/mL · 0.878 g/mL at 20 °C 0.872 g/mL at 25 °C (lit.)
蒸気圧: 7 mm · 7 mm Hg ( 20 °C)
屈折率: 20 · n20/D 1.462(lit.)
FEMA: 3646 · 3646 | 3-METHYL-2-BUTENAL
闪点: 93 °F · 93 °F
貯蔵温度: 2 · 2-8°C
溶解性: 溶ける
外見: 液体
色: 無色透明～薄黄色
臭い (Odor): 1 %。甘いフルーティー、刺激的なブラウンナッツ、アーモンドチェリー · ジプロピレングリコール中1.00%。甘いフルーティー、刺激的なブラウンナッツ、アーモンドチェリー
においのタイプ: フルーティーな
由来生物: synthetic
水溶解度: 溶ける
Merck: 14 · 14,8448
JECFA Number: 1202 · 1202
BRN: 1734740 · 1734740
主な用途: フレーバーそして香料
化粧品成分の機能: 香料
InChI: 1S/C5H8O/c1-5(2)3-4-6/h3-4H,1-2H3
InChIKey: SEPQTYODOKLVSB-UHFFFAOYSA-N
SMILES: [H]C(=O)\C=C(\C)C
LogP: 0.53 at · 0.53 at 25℃
CAS データベース: 107 · 107-86-8(CAS DataBase Reference)
NISTの化学物質情報: 3 · 3-methyl-2-butenal(107-86-8)
EPAの化学物質情報: 2 · 2-Butenal, 3-methyl- (107-86-8)

化学的性質

化学的特性3-Methyl-2-butenal has an almond odor

安全と法規制

安全データ

F: 9-13-23
wgk: 2
tsca: TSCA listed
ridadr: UN 1989 3/PG 3
hs_code: 29121900
risk_code: 10-22-37/38-41-43-36/37/38-34-20/22-20/21/22
化審法: (2)-2461
消防法: 危-4-2-III
hazard_code: Xn,Xi,C
safety_code: 26-36-37/39-16-45-36/37/39
hazard_class: 3
packing_group: III
Hazard Classifications: Acute Tox. 3 InhalationAcute Tox. 4 OralEye Dam. 1Flam. Liq. 3Skin Corr. 1BSkin Sens. 1
ストレージクラス: 3 - Flammable liquids

化学と産業

応用分野 · 4 件

用途香料(シトラール)?ビタミンA合成中間体

説明3-Methyl-2-butenal has an almond odor.

使用3-Methyl-2-butenal is used in small quantities as food flavor in alcoholic beverages, chewing gums, confection frosting, frozen dairy, fruit ice, gelatin pudding, hard and soft candy and jam jelly. Used in daily flavor, and cosmetic flavor in perfumes. A starting material for the synthesis of vitamin A.

一般的な説明3-Methylcrotonaldehyde is an α, β-unsaturated aldehyde. Electrochemical dimerization of 3-methylcrotonaldehyde was reported. The hydrogenation of 3-methylcrotonaldehyde over Ru, Pt and Rh was investigated.

調製方法 · 1 件

純化方法This flammable oil oxidises readily and should be fractionated under N2. It should be stored under N2 and/or vacuum. The UV has max at 235.5nm. The semicarbazone has m 221-222o (from MeOH) and the 2,4-dinitrophenylhydrazone has m 184-185o (from MeOH). [Forbes & Skilton J Org Chem 24 436 1959, Beilstein 1 III 2990, 1 IV 3464.]