基本情報
- CAS
4112-89-4- 標準SMILES
COc1ccccc1OC(=O)Cc1ccccc1- InChIKey
KNVYLIIBQXVDKC-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C15H14O3
- 平均分子量
- 242.27 g/mol
- 単同位体質量
- 242.0942943
概要
Guaicyl phenylacetate is a member of phenols and a benzoate ester.
名称と識別子
- 優先名称
- 2-Methoxyphenyl benzeneacetate
- IUPAC
- (2-methoxyphenyl) 2-phenylacetate
- 現地名
- ベンゼン酢酸2-メトキシフェニル
- 英語名
- FEMA 2535
- 分子式
- C15H14O3
- 分子量
- 242.27
名称と別名
Guaiacyl phenylacetate4112-89-4Benzeneacetic acid, 2-methoxyphenyl esterFEMA No. 2535Acetic acid, phenyl-, O-methoxyphenyl esterLLO759386WDTXSID1063306RefChem:7827662-Methoxyphenyl benzeneacetateDTXCID9039864FEMA 2535Guaiacol phenylacetate
名称をさらに表示
フェニル酢酸グアイアシルフェニル酢酸2-メトキシフェニルベンゼン酢酸2-メトキシフェニル2-メトキシフェニル 2-フェニルアセタートGu-NylGuaiafenoloGUAIACOL PHENYL ACETATEGUAIACYL PHENYL ACETATE 98%esterguaiacyl phenylacetateGUAIACYL PHENYLACETATE 98+%
2-METHOXYPHENYL PHENYLACETATE(2-methoxyphenyl) 2-phenylacetateGuaiacyl phenyl acetateGuaicyl phenylacetate2-methoxyphenyl 2-phenylacetateO-Methoxyphenyl phenylacetateGujaphenylGunyl
データベース識別子
- CAS
4112-89-4- PubChem CID
- 61331
- DTXSID
DTXSID1063306- ChEBI
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 3
- 極性表面積
- 35.5 Ų
- 水素結合供与体数
- 0
- 水素結合受容体数
- 3
- 回転可能結合数
- 5
- 重原子数
- 18
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 258
実験および物理化学的性質
FragrancesFragrance Ingredient (Guaiacyl phenylacetate) -> IFRA transparency List
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Flavoring AgentsEU Flavoring substances
Solubility
insoluble in water
very soluble (in ethanol)
Boiling Point
150.00 °C. @ 0.40 mm Hg
201 °C (2 mm Hg)
Melting Point32 °C
Physical Description
Solid
Amber viscous liquid. When pure it forms colourless crystals with heavy, rather dry, woody, herbaceous odour
物理化学的性質
- 融点
- 40 · 40-43 °C(lit.)
- 沸点
- 354.2 · 354.2±25.0 °C(Predicted)
- 比重(密度)
- 1.144 · 1.144
- FEMA
- 2535 · 2535 | GUAIACYL PHENYLACETATE
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
GHS分類
GHS Classification
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 100% (90 of 90) of all reports.
Not Classified
Aggregated GHS information provided per 90 reports by companies from 2 notifications to the ECHA C&L Inventory.
危険有害性情報
Regulatory Information
Chemical: Benzeneacetic acid, 2-methoxyphenyl ester
Commission Regulation (EC) No 1565/2000 (Repealed by Com. Implementing Reg. (EU) No 872/2012)
Benzeneacetic acid, 2-methoxyphenyl ester: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard
Hazard Classes and CategoriesNot Classified
安全データ
- wgk
- 3
- tsca
- TSCA listed
- ストレージクラス
- 11 - Combustible Solids
化学と産業
薬理情報
Cellular LocationsMembrane
用途と製造
Use Classification
Fragrance Ingredients
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
General Manufacturing InformationBenzeneacetic acid, 2-methoxyphenyl ester: ACTIVE
応用分野
説明Guaiacyl phenylacetate has a heavy, dry, woody, herbaceous odor and a woody, spicy, smoky flavor. This may be synthesized from phenylacetyl chloride and guaiacol in aqueous alkaline solution or using pyridine.
サプライヤー25 社
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