基本情報
- CAS
7492-69-5- 標準SMILES
CC(C)=C(C)C(=O)OCc1ccccc1- InChIKey
LHDWSNQMWAZQPX-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C13H16O2
- 平均分子量
- 204.26 g/mol
- 単同位体質量
- 204.11502975
概要
Benzyl 2,3-dimethyl-2-butenoate is a carboxylic ester. It is functionally related to a benzyl alcohol.
名称と識別子
- 優先名称
- Benzyl 2,3-dimethylcrotonate
- IUPAC
- benzyl 2,3-dimethylbut-2-enoate
- 現地名
- 2,3-ジメチルクロトン酸ベンジル
- 英語名
- 2-Butenoic acid, 2,3-dimethyl-, phenylmethyl ester
- 分子式
- C13H16O2
- 分子量
- 204.26
名称と別名
benzyl 2,3-dimethylbut-2-enoate7492-69-5BENZYL 2,3-DIMETHYLCROTONATEBenzyl methyltiglateBenzyl 2,3-dimethyl-2-butenoate2-Butenoic acid, 2,3-dimethyl-, phenylmethyl esterFEMA No. 2143Phenylmethyl 2,3-dimethyl-2-butenoateUNII-Q2Z1O33EAACrotonic acid, 2,3-dimethyl-, benzyl esterQ2Z1O33EAADTXSID20225894
名称をさらに表示
ベンジル 2,3-ジメチルブタ-2-エノアート2,3-ジメチルクロトン酸ベンジルbenzyl methyl tiglateBENZYL2,3-DIMETHYLCROTONATE
BENZYL 2,3-DIMETHYLCROTONATE [FHFI]RefChem:118829DTXCID50148385phenylmethyl 2,3-dimethylbut-2-enoate616-168-9SCHEMBL859883FEMA 2143CHEBI:195936
データベース識別子
- CAS
7492-69-5- PubChem CID
- 61402
- DTXSID
DTXSID20225894- ChEBI
CHEBI:195936- UNII
- Q2Z1O33EAA
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 3.4
- 極性表面積
- 26.3 Ų
- 水素結合供与体数
- 0
- 水素結合受容体数
- 2
- 回転可能結合数
- 4
- 重原子数
- 15
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 243
実験および物理化学的性質
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density1.017-1.023
Flavoring AgentsEU Flavoring substances
Solubility
insoluble in water; soluble in organic solvents, oils
miscible at room temperature (in ethanol)
Boiling Point259 °C
Refractive Index1.510-1.517
Physical Descriptioncolourless oily liquid with a powerful, warm, herbaceous, fruity-spicy
物理化学的性質
- FEMA
- 2143 · 2143 | BENZYL 2,3-DIMETHYLCROTONATE
- 溶解性
- insoluble in water. Soluble in alcohol and oils.
- 色
- Colorless oily liquid
- 臭い (Odor)
- 10 %。温かいハーブフルーティースパイシー · ジプロピレングリコール中10.00%。温かいハーブフルーティースパイシー
- においのタイプ
- ハーブ
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
危険有害性情報
Regulatory Information
Chemical: 2-Butenoic acid, 2,3-dimethyl-, phenylmethyl ester
Commission Regulation (EC) No 1565/2000 (Repealed by Com. Implementing Reg. (EU) No 872/2012)
2-Butenoic acid, 2,3-dimethyl-, phenylmethyl ester: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard
化学と産業
薬理情報
Cellular LocationsMembrane
用途と製造
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
応用分野
使用Used in fruit and spice flavor types, usually in traces only.
サプライヤー3 社
南京世洲生物科技有限公司025-85563444 18351873721 · [email protected]
成都标样生物科技有限公司028-81700200 13308200041 · [email protected]
上海问彩新材料科技有限公司15721586846 · [email protected]
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