基本情報
- CAS
10039-39-1- 標準SMILES
CCCCCCC1CC(OC(C)=O)CO1- InChIKey
IAJCTZJZXRAPDK-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C12H22O3
- 平均分子量
- 214.3 g/mol
- 単同位体質量
- 214.15689456
概要
4-Acetoxy-2-hexyltetrahydrofuran is a member of oxolanes.
名称と識別子
- 優先名称
- 2-Hexyl-4-acetoxytetrahydrofuran
- IUPAC
- (5-hexyloxolan-3-yl) acetate
- 現地名
- 酢酸2-ヘキシルテトラヒドロフラン-4-イル
- 英語名
- 3-Furanol, 5-hexyltetrahydro-, acetate
- 分子式
- C12H22O3
- 分子量
- 214.3
名称と別名
10039-39-12-Hexyl-4-acetoxytetrahydrofuran3-Furanol, 5-hexyltetrahydro-, acetate5-Hexyltetrahydro-3-furanyl acetate4-Acetoxy-2-hexyltetrahydrofuran2-Hexyltetrahydrofuran-4-yl acetate677FSS3W4M3-Furanol, 5-hexyltetrahydro-, 3-acetateRefChem:472909FEMA NO. 25662-HEXYL-4-ACETOXYTETRAHYDROFURAN [FHFI]600-089-1
名称をさらに表示
5-ヘキシルオキソラン-3-イル アセタート酢酸2-ヘキシルテトラヒドロフラン-4-イル2-HEXYL-4-ACETOXYTETRAHYDROFURAN (RE-GRAS)
(5-hexyloxolan-3-yl) acetate5-hexyl-3-tetrahydrofuryl acetate5-HEXYLOXOLAN-3-YL ACETATE5-Hexyltetrahydrofuran-3-yl acetateUNII-677FSS3W4MSCHEMBL3505780DTXSID90864198CHEBI:171810
データベース識別子
- CAS
10039-39-1- PubChem CID
- 61457
- DTXSID
DTXSID90864198- ChEBI
CHEBI:171810- EC Number
- 600-089-1
- Nikkaji
- J1.536.622B
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 3.1
- 極性表面積
- 35.5 Ų
- 水素結合供与体数
- 0
- 水素結合受容体数
- 3
- 回転可能結合数
- 7
- 重原子数
- 15
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 191
実験および物理化学的性質
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density0.952-0.961
Solubility
slightly
Slightly soluble in water
Soluble (in ethanol)
Boiling Point
275.00 to 276.00 °C. @ 760.00 mm Hg
121-126 °C (1 mm Hg)
Refractive Index1.465-1.475
Physical DescriptionColourless liquid; Sweet floral-fruity aroma
物理化学的性質
- 沸点
- 276.3 · 276.3±33.0 °C(Predicted)
- 比重(密度)
- 0.97 · 0.97±0.1 g/cm3(Predicted)
- FEMA
- 2566 · 2566 | 2-HEXYL-4-ACETOXYTETRAHYDROFURAN (RE-GRAS)
- 臭い (Odor)
- 1 %。甘い花のフルーティー · ジプロピレングリコール中1.00%。甘い花のフルーティー
- においのタイプ
- フルーティーな
- JECFA Number
- 1440 · 1440
- LogP
- 3.1 · 3.10
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
危険有害性情報
Regulatory Information3-Furanol, 5-hexyltetrahydro-, acetate: Does not have an individual approval but may be used under an appropriate group standard
化学と産業
薬理情報
Cellular LocationsMembrane
用途と製造
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
応用分野
説明2-Hexyl-4-acetoxytetrahydrofuran has a sweet, floral-fruity odor and a sweet, powerful, fruity (peach-apricot) taste.
サプライヤー1 社
Chemical sources Association Inc—
関連反応
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