基本情報
- CAS
16400-72-9- 標準SMILES
CCCCCCCC1CC=CC(=O)O1- InChIKey
XPTXKXKPWKNYKB-UHFFFAOYSA-N- 分子式
- C12H20O2
- 平均分子量
- 196.29 g/mol
- 単同位体質量
- 196.14632988
概要
6-Heptyl-5,6-dihydro-2H-pyran-2-one is a pyranone.
名称と識別子
- 優先名称
- 5-HYDROXY-2-DODECENOIC ACID delta-LACTONE
- IUPAC
- 2-heptyl-2,3-dihydropyran-6-one
- 現地名
- 6-ヘプチル-5,6-ジヒドロ-2H-ピラン-2-オン
- 英語名
- 5-Hydroxy-2-decenoic acid lactone
- 分子式
- C12H20O2
- 分子量
- 196.29
名称と別名
6-Heptyl-5,6-dihydro-2H-pyran-2-one16400-72-92-dodecen-5-olide2H-Pyran-2-one, 6-heptyl-5,6-dihydro-delta-2-Dodecenolactone5-Hydroxy-2-dodecenoic acid lactone6-Heptyl-5,6-dihydropyran-2-oneUNII-407E8N1CFC5-Heptyl-2-pentene-5-olide407E8N1CFC5-Hydroxy-2-dodecenoic acid delta-lactone6-Heptyl-5,6-dihydro-2-pyrone
名称をさらに表示
6-ヘプチル-5,6-ジヒドロ-2H-ピラン-2-オンMASSOIA LACTONEFEMA 3747FEMA 37445-Hydroxy-2-decenoic acid lactone6-heptyl-5,6-dihydro-2h-pyran-2-on5-Hydroxy-4-dodecenoic acid δ-1actone5-HYDROXY-2-DECENOIC ACID LACTONE USP/EP/BP
EINECS 240-453-3FEMA NO. 3802DTXSID508646745-HYDROXY-2-DODECENOIC ACID LACTONE [FHFI]5-HYDROXY-2-DODECENOIC ACID .DELTA.-LACTONE5-HYDROXYDODEC-2-ENOIC ACID .DELTA.-LACTONE2-DODECENOIC ACID, 5-HYDROXY-, .DELTA.-LACTONERefChem:102753
データベース識別子
物性
構造計算による物性
- XLogP
- 4.2
- 極性表面積
- 26.3 Ų
- 水素結合供与体数
- 0
- 水素結合受容体数
- 2
- 回転可能結合数
- 6
- 重原子数
- 14
- 形式電荷
- 0
- 複雑度
- 196
実験および物理化学的性質
Food AdditivesFLAVORING AGENT OR ADJUVANT -> FDA Substance added to food
Density1.470-1.480
Flavoring AgentsEU Flavoring substances
Solubility
soluble in fat, ethanol, propylene glycol and triacetin
(in ethanol)
Boiling Point
315.00 to 317.00 °C. @ 760.00 mm Hg
115 °C (2 mmHg)
Refractive Index1.467-1.473
Physical Description
Liquid
clear, light yellow liquid
物理化学的性質
- 沸点
- 148 · 148-153 °C(Press: 9 Torr)
- 比重(密度)
- 0.946 · 0.946±0.06 g/cm3(Predicted)
- FEMA
- 3802 · 3802 | 5-HYDROXY-2-DODECENOIC ACID LACTONE
- 臭い (Odor)
- 100 %で。ココナッツラクトニッククリーミー脂肪 · 100.00%で。ココナッツラクトニッククリーミー脂肪
安全と法規制
安全情報は参考情報です。供給元の安全データシート（SDS）、適用法令、専門家による評価に代わるものではありません。
GHS分類
GHS Classification
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 100% (89 of 89) of all reports.
Not Classified
Aggregated GHS information provided per 89 reports by companies from 1 notifications to the ECHA C&L Inventory.
危険有害性情報
Regulatory Information
Chemical: 2H-Pyran-2-one, 6-heptyl-5,6-dihydro-
Commission Regulation (EC) No 1565/2000 (Repealed by Com. Implementing Reg. (EU) No 872/2012)
PMN - indicates a commenced PMN (Pre-Manufacture Notices) substance.
Hazard Classes and CategoriesNot Classified
安全データ
- tsca
- TSCA listed
化学と産業
薬理情報
Cellular LocationsMembrane
用途と製造
Use Classification
Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
General Manufacturing Information2H-Pyran-2-one, 6-heptyl-5,6-dihydro-: ACTIVE
調製方法
製造方法Fractionated from massoia bark oil obtained by steam distillation of bark
サプライヤー4 社
陕西缔都新材料有限公司029-63373950 17392216152 · [email protected]
普善实业（陕西）有限公司029-81310890 18165209495 · [email protected]
陕西缔都医药化工有限公司+86-29-81139210 +86-17392587031 · [email protected]
BOC Sciences[email protected]
関連反応
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